Tareaaaa

| | Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil | | |
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Ingredientes para preparar Arroz Frito.

3 tazas dearroz.
5 tazas de agua.
1 lb. de carne de cerdo ahumada (o pollo, camarones o jamón).
3 cucharadas de aceite.
3 dientes de ajo.
1/4 de cucharadita de jengibre.
6 huevos.
3 ó 4 cucharadasde salsa de soya.
6 cebollines.

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Cómo Preparar Arroz Frito. |
Cocinar sin sal el arroz en el agua, y luego dejar enfriarcompletamente. Cortar la carne de cerdo en tiritas finas. Preparar los huevos en tortillas finitas y cortarlos también en tiritas finas.

Cortar los cebollines en pedacitos pequeños, usando también la parteverde. Calentar el aceite y sofreír los dientes de ajo hasta dorar, posteriormente retirarlos. Echar sobre ese aceite el arroz cocinado, ya frío. Revolver constantemente para que no se pegue.

Yacaliente, agregar la carne cortada, el jengibre y las tiritas de tortilla. Añadir poco a poco la salsa y finalmente los cebollines. Servir. |

| | Porciones / número de personas: 8
Tiempo dePreparación: 35 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil | | |
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Introducción

sabor exquisito y no tiene esa textura aceitosa que ti.nen los de losrestaurantesIngredientes para preparar Arroz Chino Hecho en Casa

2 tazas de arroz blanco cocinado
2 latas de soja de 20 oz cada una o una grande de 40 oz
6 cebollines cortados en rodajas finas
1 calabacingrande o un pepino (sin piel y cortado en cuadritos)
8 huevos,(se hace una tortilla francesa y se desmenuza en trozos pequenos)
1 libra de jamon serrano o jamon ahumado en trozos pequenosaceite de maiz o girasol (un poco para cocinar los igredientes )
1/4 de salsa de soja (soy sauce)

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