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EJERCICIO # 1
ANALISIS DE LA SITUACION DE LA EMPRESA

EJERCICIO # 2
ANALISIS SITUACION DE LA EMPRESA
CADENA DE RESTAURANTES COMIDA CHAPINA S.A

Cuando Ángel Aragón ocupo el puesto de director general de la cadena de restaurantes comida chapina S.A en el 2011, se encontró con importantes problemas. Esta cadena cuenta con 45 restaurantes en todo el país, tanto en la cuidadcapital como en los departamentos.
Cada restaurante de la cadena ofrecía diferente menú. Aun dentro de la misma cuidad capital, los restaurantes ofrecían cartas diferentes porque cada tienda compraba los ingredientes a diferentes proveedores lo cual le preocupo.
En una reunión de gerentes de restaurantes platico con varios de ellos quienes se mostraban dispuestos a firmar con la Embotelladora delSur, la cual les ofrecía varios beneficios a diferentes cadenas de restaurantes. Durante esta reunión Aragón menciono que había realizado visitas a los diferentes restaurantes de la cadena y observó que en la mayoría de ellos las infraestructuras se encontraba descuidada por ejemplo la pintura se desprendía de la pared los hornos no funcionaban, los espacios de parqueo tenían paches y no teníanseñalizada las líneas entre los otros problemas.
Aragón analizo la situación y se percato que debía centralizar la toma de decisiones en cuanto a publicidad y compras.
Cada restaurante cuenta con un sistema de informacion aislado no se consolida la informacion de todos los restaurantes y no se cuenta con estados financieros consolidados con un sistema de informacion común que permita consolidarinformacion apoyaría el proceso de toma de decisiones gerenciales.
Se le solicita tomar el rol de consultor del Sr. Aragón y preparar un análisis FODA para la cadena de restaurantes. Recuerde que debe responder a las siguientes interrogantes












1¿Cuales son las fortalezas y debilidades de la empresa?
Que tiene un personal dispuesto a cambiar de proveedores, que tiene mal lainfraestructura para poder brindar una mejor comodidad del cliente.

2 ¿Cuales son las oportunidades y amenazas de la empresa?
Las oportunidades son que tiene la opción de cambiar los platillos y proeevedores.

3 ¿Qué ventaja representa para la empresa la solución de estos problemas?
La ventaja es que van ser una cadena de restaurantes muy exitosos, a nivel nacional.

4 ¿Qué estrategianecesita el gerente para tomar decisiones respecto al problema planteado?
La estrategia que se necesita en este caso seria: La integración Hacia atrás.
Podría ser Liderazgo en costos. Porque este se dice que es líder en el mercado en costos podría
Aplicarse para tener mejor servicio y para que el cliente llegue a consumir.























DIAGRAMAS ADMINISTRATIVOSEjercicio # 3
No.
Símbolo
¿Quién?
¿Qué?
¿Cómo?
¿Para qué?


1



Secretaria del club deportivo
Revisa si los clientes nuevos ya están ingresados en el sistema o bien expiro
Por medio del sistema computarizado, para la facturación del club.
Para ver si el cliente renovó su contrato o si no de lo contrario se elimina
2



Secretaria
Ejecuta el proceso de cargo de cuotamensual de membrecía las tarjetas de crédito o debito autorizadas.
Por medio de un aparato que tenemos en el club especial para los clientes.
Para ahorrar y brindar un mejor servicio al cliente.
3



Secretaria
Emite un listado de cargos de cuota mensual procesado y lo revisa.
Por medio del sistema de clientes que tienen en el club.
Para verificar que todos estén incluidos.
4Secretaria
Genera un listado de facturas al mes
Por medio del sistema.
Para poder generar las facturas
5


Secretaria
Revisa el listado
Por facturas con anterioridad ya emitidas.

Para poder llegar la secuencia.
6


Secretaria
Si no hay errores imprime las facturas correspondientes de lo contario realiza los cambios pertinentes y procede a imprimir las facturas.
Por medio del...