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Trabajan las 24 horas los 7 días de la semana y los costos son elevados al hacer paros de máquinas, se fabrican grandes volúmenes. Generalmente cuentan con tuberías,silos, grandes depósitos y automatización de procesos; implican dar a los materiales un tratamiento especial en el que sufren algún cambio en su composición química.. Usualmente se refiere al flujoen el procesamiento de fluidos, desperdicios, polvos, metales básicos y otros productos a granel Ejemplo: Refinerías, acereras, refresqueras, cementeras, alimenticias, tratamientos térmicosSEGÚN LA CONTINUIDAD DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN PUEDEN SER:
1) Procesos continuos: son aquellos procesos de producción que funcionan en forma permanente sin detenciones ni arranques, nointerrumpidos, excepto por reparaciones o mantenimientos de las máquinas para mantener el alto rendimiento. Como por ejemplo la industria del acero, del petróleo, química, etc.
2) Procesosrepetitivos o en series: son aquellos procesos que producen artículos en grandes cantidades,en masa a intervalos regulares, en donde se producen grandes cantidades de productos homogéneos, como porejemplo la industria automotriz, electrónica, juguetes, alimentos, etc.
Generalmente estos procesos son mecanizados e incluso automatizados,
los ajustes de las máquinas son escasos, los volúmenesson elevados, la mano de obra es poco especializada y existe un servicio de mantenimiento permanente.
3) Procesos de producción intermitentes: son aquellos procesos que producen artículos enpequeñas cantidades de acuerdo a requerimientos del cliente y sobre la base de pedidos de manera individual. Es conocida como producción a pedido.
Este proceso se caracteriza por bajo volumen deproducción por producto,
trabajo a pedido, alto costo de reparación, alto grado de especialización de la mano de obra, falta de materias primas, poca dependencia de cambios en el mercado.
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