TAVA revista
Páginas: 2 (391 palabras)
Publicado: 10 de mayo de 2015
.
.
.
.
. .
.
V
,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
--erika garza elorduy 3A #7
INGREDIENTES:
Mantequilla 1/2 taza
1/2 taza de azúcar granulada
1/3 taza de azúcar morena
1 huevo grandeExtracto de vainilla 1 cucharadita
1 1/2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de crema agria
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
INSTRUCCIONES
MASA– Enuna batidora equipada
una pala combine la mantequilla,
azúcar, y batir a velocidad media
hasta que la crema y bien combinados,
unos 3 minutos. Pare, raspe
los lados del tazón y agre-
gue el huevo,la vainilla y
batir. detener, raspar los la-
dos del tazón y agregue el aña-
dir la harina, la cre
ma
agria, sal y golpe
aron a
velocidad baja
hasta
que estén combi
nados,
aproximadamente
1 min.Coloque los montí
culos en
un plato grande o bandeja, cubrir con
plástico, y refrigere por lo menos 1 hra,
hasta 5 días.
• cdcs
s
t
Aparatos
de Cocina
ObaGfghKA
Hayuna gran variedad de
utensilios fabricados para
usarlos en la cocina. Sin
embargo, antes de comprar
alguno de ellos, es una
buena idea preguntarte: ¿es
algo que necesitas?, ¿tienes
algo similar que seusa para
lo mismo?, ¿es un elemento
bien constr uido que te
durará por mucho tiempo?
y ¿puedes gastar el dinero
en eso? También sería
bueno que investigaras los
armarios y los cajones de tu
cocinacada varios meses
para deshacerte de lo que
no necesitas y nunca usas.
H
Avances Tecnológicos
en la Cocina
§
§
§
Tecnología de
los Alimentos
•
•
La
tecnología
de
los
alimentos
es
la
aplicación
de
las
ciencias
físicas,
químicas
y
biológicas
al
procesado
y
conservación
de
los
alimentos,
y
al
d e s a r r o l l o
d e
n u e v o s
y
m e j o r e s
p r o d u c t o s
alimentarios.
La
tecnología
de
alimentos
se
ocupa
desde
la
...
.
.
.
. .
.
V
,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
--erika garza elorduy 3A #7
INGREDIENTES:
Mantequilla 1/2 taza
1/2 taza de azúcar granulada
1/3 taza de azúcar morena
1 huevo grandeExtracto de vainilla 1 cucharadita
1 1/2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de crema agria
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
INSTRUCCIONES
MASA– Enuna batidora equipada
una pala combine la mantequilla,
azúcar, y batir a velocidad media
hasta que la crema y bien combinados,
unos 3 minutos. Pare, raspe
los lados del tazón y agre-
gue el huevo,la vainilla y
batir. detener, raspar los la-
dos del tazón y agregue el aña-
dir la harina, la cre
ma
agria, sal y golpe
aron a
velocidad baja
hasta
que estén combi
nados,
aproximadamente
1 min.Coloque los montí
culos en
un plato grande o bandeja, cubrir con
plástico, y refrigere por lo menos 1 hra,
hasta 5 días.
• cdcs
s
t
Aparatos
de Cocina
ObaGfghKA
Hayuna gran variedad de
utensilios fabricados para
usarlos en la cocina. Sin
embargo, antes de comprar
alguno de ellos, es una
buena idea preguntarte: ¿es
algo que necesitas?, ¿tienes
algo similar que seusa para
lo mismo?, ¿es un elemento
bien constr uido que te
durará por mucho tiempo?
y ¿puedes gastar el dinero
en eso? También sería
bueno que investigaras los
armarios y los cajones de tu
cocinacada varios meses
para deshacerte de lo que
no necesitas y nunca usas.
H
Avances Tecnológicos
en la Cocina
§
§
§
Tecnología de
los Alimentos
•
•
La
tecnología
de
los
alimentos
es
la
aplicación
de
las
ciencias
físicas,
químicas
y
biológicas
al
procesado
y
conservación
de
los
alimentos,
y
al
d e s a r r o l l o
d e
n u e v o s
y
m e j o r e s
p r o d u c t o s
alimentarios.
La
tecnología
de
alimentos
se
ocupa
desde
la
...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.