te frio

Té frío, la nueva bebida que se puso de moda
Desde el 2007 a la fecha ha mostrado un fuerte crecimiento
Viene de las págs. 2-3
¿Los ingleses de Latinoamérica? Puede ser, sobre todo si la comparación viene por el lado del alto consumo de té que se da en Chile, que nos pone incluso a la cabeza del ranking en nuestra región. A partir del 2007, este producto dejó de mencionarse solamente para eldesayuno y el “five o clock” -que en buen chileno corresponde a la hora de once y que es bastante más tarde que el clásico horario inglés- y es una refrescante alternativa para cualquier hora del día.
Sí, y muy refrescante, gracias al desarrollo de un segmento que desde esa fecha hasta hoy ha ido ganando un gran número de adeptos. “Nosotros entramos al mercado a fines del 2007. Si sumamos lo queha pasado en este tiempo, diría que hemos tenido un crecimiento a nivel industria sobre el 400% en los últimos años. Ahora, si vemos el detalle de los años 2008 y 2009, ya con varias marcas presentes, estamos hablando de tasas de crecimiento sobre el 30% anual”, comenta Rodrigo Aljaro, jefe de productos de marcas funcionales de CCU, detrás de la marca Lipton Ice Tea.
Sin duda que el alto consumode té caliente es un elemento de gran ayuda para esta industria. Tal como dice Ignacio Poblete, brand manager de nuevos productos de Coca-Cola de Chile, que maneja la marca Nestea, “el consumidor chileno ha sido históricamente un gran tomador de té en su formato más tradicional. Si a eso le agregamos que hoy está más abierto a probar nuevos productos y categorías, el té sale favorecido dado quelos beneficios de su consumo son ampliamente conocidos”.
Una opinión similar tiene Robinson Muga, gerente de exportación de T Company, quien afirma que “este panorama puede ser un facilitador de la penetración de los te fríos en Chile. Nuestro país es muy receptivo a probar cosas nuevas y los sabores son los que al final definen los conceptos de compra de los consumidores, tanto por marca, como porcaracterísticas y funcionalidad de los productos”.
Las botellas de té frío hoy pueden verse en los más variados lugares: la calle, oficina, la casa y la universidad. Según afirma Rodrigo Aljaro, “su consumo es bastante transversal, se apunta a la gente que está buscando bebidas saludables. Ahora, en relación al foco que le damos nosotros a Lipton Ice Tea, en términos de edad estamos hablando deconsumidores que van desde los 15 a los 44 e incluso 49 años”.
Poblete cuenta, en tanto, que “como el té caliente es bastante consumido en todos los segmentos, eso da una buena base y disposición a probar su versión fría y con sabores. Sin embargo, podemos ver que son los jóvenes -hombres y mujeres- cercanos a los 20 años y de nivel socioeconómico medio, los que más consumen Nestea”.
El objetivode Arizona, otra marca que participa de esta categoría ( www.arizonate.cl), también es llegar a todo tipo de consumidores. Tal como explica Bernardo Boettcher, su gerente general, “nuestra idea es llegar a hombres como mujeres, tanto jóvenes como adultos. Estamos apuntando a la gente que quiere cuidarse y tomar algo distinto, con empaques entretenidos. Y ahí sin duda que destacamos, con nuestraclásica botella. A este formato, eso sí, sumamos otro a fines del 2009, una lata de 680 ml., en sabores limón y frambuesa. Lo que estamos tratando de hacer con él es bajar la edad de los consumidores, que sea más universitario y que el precio no sea un impedimento para tomar un producto de primera calidad”.
Rico y sano
Aguas minerales, saborizadas, jugos, néctares y gaseosas. La cantidad yvariedad de bebidas analcohólicas que las personas tienen hoy para elegir es bastante amplia. Todos ellos podrían convertirse en potenciales rivales del té frío. ¿Quiénes son los que dan la pelea? Las opiniones son variadas. En T Company ( www.tcompany.cl) dicen que el principal competidor es el agua de la llave y que se le enfrenta agregando valor e innovando en los productos que se pongan en el...