Tecnico Medio En Admistracion Financiera
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Escuela Técnica Robinsoniana
U.E.N.B “Gran Colombia”
Curso: Administración Financiera
Cátedra: Castellano
Autores:
Guzmán Andrés C.I: 20173794
Sequera Moisés C.I: 22034297
Ascanio Darío C.I:22035593
Sanabria AndryC.I:25562574 Anderson López C.I:20330770
Caracas, Marzo de 2011
ÍNDICE
p.p
Dedicatoria iii
Agradecimiento iv
Resumen v
Introducción 1
Capítulo I
El problema: formulación del problema 3
Objetivos de la investigación5
General 5
Especifico 6
Conceptualización 7
Operacionalizaciòn de la variable 7
Justificación 7
Capítulo II
Marco teórico 8
Bases teóricas 9
Definición de términos 12
Bases legales 13
Capítulo III
Marco metodológico: tipos de investigación15
Diseño de la investigación 16
Nivel de la investigación 17 Población y muestra 18 Técnicas e instrumentos de recolección de datos 18 Encuesta 18 Cuestionario 19 La observación 20 Análisis dedatos 20
Capítulo IV
Análisis de resultados 21 Resultados 22
Capitulo V
Conclusiones y recomendaciones 32 Bibliografía 34
Anexos 35
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEEDUCACIÓN POPUPLAR PARA LA EDUCACIÓN
ESCUELA TÉCNICA ROBINSONIANA GRAN COLOMBIA
VALORES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS CONSUMIDOS EN EL COMEDOR DE LA ESCUELA TÉCNICA ROBINSONIANA
AUTORES:
Guzmán Andrés
Sequera Moisés
Ascanio Darío
Sanabria Andry
Anderson López
Marzo, 2011
Resumen
Hemos realizado este proyecto conla finalidad de llevarle la información necesaria a nuestra institución ya que es muy importante tomar en cuenta los alimentos que dirigimos en el comedor escolar. Se hablara de todos los valores nutricionales de los alimentos repartidos en el comedor de la E.T.R, ya que esto es una información que nos nutre de mucha importancia, para una mejor alimentación, aquí también hablaremos de deberes quese deben apreciar a la hora de comer, ya que cumpliendo todas estas normas y ejerciendo los valores de cada alimento, suministraremos una mayor alimentación y nos ayudara a saber lo importante que es para el desarrollo de los estudiantes.
V
INTRODUCCION
El comedor escolar es un servicio educativo para la institución autorizada ya sea por necesidades escolares o por deseo de lacomunidad educativa. La institución es el eje sobre el cual funciona el comedor escolar están regidas por normas sobre cumplimiento de sanidad e higiene pasando por la aprobación de los menú.
La alimentación en la edad escolar es un factor importante en el crecimiento o desarrollo del estudiante. Los alimentos expendidos en el comedor tienen que estar en buen estado y deben seguir la cadenaalimenticia para un buen desarrollo del los estudiantes.
Para el desarrollo de este estudio fue necesario estructurarlo en cinco (V) Capítulos tal cual son:
Capítulo I. La formulación del problema, los objetivos generales y específicos, las interrogantes y la justificación de la investigación.
He aquí hallado un problema en el comedor de la E.T.R. El cual consta en los valores nutricionales...
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