tecnificacion de finca
EN LA FINCA FLOR DEL CAMPO
MUNICIPIO SAN CARLOS
ESTADO COJEDES
Proyecto para ser presentado ante el BANCO AGRICOLA DE VENEZUELA para su evaluación y tramitación del crédito correspondiente.
UNIDAD DE PRODUCCION
FINCA FLOR DEL CAMPORepresentante legal:
Obdulio Páez
C.I:4.100.578
San Carlos, ________________
INTRODUCCIÓN
La avicultura es una actividad muy antigua cuya meta principal es el suministro de fuente de proteína de alta calidad a la dieta, considerada la práctica de la cría de aves ya sea de carne o ponedoras de huevos, principalmente de interés comercial, que forman parte esencialde la alimentación del hombre en todas las clases sociales. Esta se realiza en jaulas o galpones confinados, controlando el desarrollo crecimiento, multiplicación, alimentación y la producción de los huevos, utilizando la tecnología adecuada para el manejo de las instalaciones con la finalidad de proporcionar un medio óptimo para su desarrollo, a través de actividades típicas de la agriculturay de la cría de animales. Es así que los gobiernos de varios países canalizaron recursos económicos para la estructuración de unidades de fomento avícola, destinadas a promover la producción de huevos, aprovechando las áreas adecuadas para este tipo de ganadería, mejorando la genética de las aves en laboratorios con el fin de mejorar la producción.
En Venezuela la avicultura es de data reciente,con un crecimiento muy rápido a pesar de las ventajas comparativas y competitivas que posee, así como también la disponibilidad de espacios, convirtiendo al país en uno de los modelos productivos con mas auge en el circuito latinoamericano.
La finalidad del presente proyecto es establecer en la Finca Flor del Campo ubicada en el Sector Tierra Caliente, una unidad productora de huevos para elconsumo humano, considerando para su establecimiento las instrucciones emanadas de los organismos oficiales que promueven y controlan la actividad a nivel nacional, para su posterior evaluación, aprobación y puesta en marcha.
JUSTIFICACION DEL PROYECTO:
El crecimiento poblacional en el último siglo, se ha incrementado de forma rápida en nuestro país y con ello una demandaalimenticia cada vez más elevada. Por lo que diferentes sectores de producción alimentaria se han visto en la tarea de aumentar su producción; y ha llevado a otros a empezar una unidad nueva.
La demanda de huevos de consumo humano es cada vez mayor, debido a la accesibilidad económica y a la calidad alimenticia ha pasado a ser la proteína de origen animal de consumo humano de fácil inclusión enla cesta básica del venezolano a precios justos de acuerdo al compromiso del gobierno nacional
Esta actividad genera empleos directos e indirectos que permite el establecimiento de pequeños, medianos y grandes empresarios,
La producción de huevos de consumo humano provenientes de gallinas Isa Brown en galpones abiertos incrementara la oferta de este producto en los mercados, aunado a lacreciente demanda, también motivado a la rapidez de su explotación en obtener el producto final y la presencia a gran escala en el mercado Local y Nacional; dentro de esta perspectiva se enmarca una de la finalidad Ley de seguridad y soberanía agroalimentaria de Venezuela: Artículo 4º. La soberanía agroalimentaria es el derecho inalienable de una nación a definir y desarrollar políticasagrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de autoabastecimiento priorizado, garantizando el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la población.
De manera que se justifica la elaboración de este proyecto, para la búsqueda de su...
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