tecnologo agropecuario

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA

“COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE CUATRO TIPOS DE
BALANCEADOS EN LA ALIMENTACIÓN DE POLLOS BROILER
EN LA GRANJA AVÍCOLA MARÍA EUGENIA”

TESIS DE GRADO

Previa a la obtención del título de:
INGENIERO ZOOTECNISTA

AUTOR
EDISON JAVIER SALCÁN SÁNCHEZ
Riobamba – Ecuador.
2006

Estatesis fue aprobada por el siguiente Tribunal:

………………………………………….
Ing. Mcs. Julio Enrique Usca Méndez.
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL.

………………………………………
Ing. Mcs. Gonzalo Roberto López Rocha.
DIRECTOR DE TESIS.

……………………………………….
Ing. Mcs. Luis Gerardo Flores Mancheno.
BIOMETRISTA DE TESIS.

………………………………………
Ing. Mcs. Milton Cellano Ortiz Terán.
ASESOR DE TESIS.

Fecha: 24 de julio del2006.

AGRADECIMIENTO

Agradezco a mi madre y padre que supieron motivarme en mi vida personal y
estudiantil.

DEDICATORIA.

Dedico esta investigación a mis maestros que supieron conducirme en mi carrera
profesional.

RESUMEN

En la Granja Avícola María Eugenia ubicada en la parroquia Nuevo Israel, Cantón
Santo Domingo de los Colorados, Provincia de Pichincha. Se determinó larespuesta de tres tipos de balanceados comerciales (1 = Nutril; 2 = Pronaca; 3 =
Wayne) y un elaborado (4) en 800 pollos broilers INCA de línea ross, en donde
cada 20 pollos representaba una unidad experimental, bajo un Diseño
Completamente al Azar con dos ensayos consecutivos, cuatro tratamientos y
cinco repeticiones. En la etapa inicial las variables estudiadas no registraron
diferenciasestadísticas en el consumo de alimento pero si en peso vivo, ganancia
de peso y conversión alimenticia inclinándose hacia el balanceado comercial 3
con 23% de proteína. En la etapa de crecimiento y acabado las variables
estudiadas registraron diferencias significativas en consumo de alimento, peso
vivo, ganancia de peso y conversión alimenticia mostrando mejor desempeño con
el balanceado comercial 3con 21% y 19% para la etapa de crecimiento y
acabado respectivamente. En la etapa total las variables estudiadas registraron
diferencias significativas en consumo de alimento, peso vivo, ganancia de peso,
conversión alimenticia e índice de eficiencia europea mostrando mejor
desempeño con el balanceado comercial 3. En tanto que con respecto a costos el
balanceado elaborado 4 muestra ser el máseconómico durante la investigación,
comprobándose con el indicador beneficio / costo con $ 1.13, lo que significa que
por cada dólar invertido se tiene una rentabilidad de 13 centavos de dólar. Por lo
cual se recomienda tratar de formular y producir balanceados en granja debido a
la rentabilidad obtenida.

SUMMARY

In the form Poultry "María Eugenia" located in the parish Nuevo IsraelCanton
Santo Domingo de los Colorados, Pichincha Province, the answer of three types
of commercial balanced meal was determined (1= Nutril, 2= Promanza, 3=
Wayne) and elaborated (4) in 800 Chicken INCA broilers of "Ross" line, Where
each 20 Chickens represented an experimental unit, under a completely
Randomized Design, With two Serial rehearsals, four treatments and five reps. In
the initialStage the studied variables did not register Statistical differences in the
meal consumption of the food, but they did in Weight live, gain of Nutrition's
Weight Conversion learning 3 With 23% of protein, toward the balanced
commercial. In the stage of growth and end of feeding the studied Variables
registered significant differences in Consumption of food, live Weight, gain of
Weight,Nutritions Conversion and index of European efficiency Showing better
acting With the balanced Commercial 3. As ling as With regard to cost the
balanced elaborated 4 sample be the most economic during the investigation
being proven benefit cost With $ 1.13 What means with the indicator that for each
invested dollar a profitability of 13 cents of dollar is obtained. It is recommended to
try to...