Tema_11_Introducion_Quimica_Organica
Páginas: 11 (2583 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2015
INTRODUCCIÓN
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Berzelius. Parte de la Química que estudia los compuestos procedentes
de los seres vivos.
Gmelin. Parte de la Química que estudia los compuestos del carbono.
Clap. Química del enlace covalenteSchorlermer. Química de los hidrocarburos y de los compuestos que de
estos pueden derivarse.
Compuesto orgánico: compuesto con estructura de hidrocarburo o que
de esa estructura puede derivarse, bien de una forma real
(experimentalmente, en el laboratorio), bien teóricamente (en la pizarra).
Características de los compuestos orgánicos.
Características de los compuestos
orgánicosCaracterísticas de los compuestos orgánicos.
Las características más importantes de los compuestos orgánicos son
las relativas a su composición, naturaleza covalente de sus enlaces,
combustibilidad, abundancia e importancia.
1. Composición. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y,
prácticamente siempre, hidrógeno. También es frecuente que poseanoxígeno o nitrógeno. Existen grupos de compuestos orgánicos que
poseen azufre, halogenos, fósforo y hasta algunos metales.
2. Carácter covalente. Aunque existen compuestos orgánicos iónicos,
la inmensa mayoría son covalentes, y poseen por tanto las propiedades
de este tipo de compuestos: puntos de ebullición bajos, no
conductores y solubles en disolventes no polares.3. Combustibilidad. Los compuestos orgánicos se caracterizan por su
facilidad de combustión, transformándose en dióxido de carbono y
agua.
Características de los compuestos orgánicos.
4. Abundancia. El número de compuestos de carbono sobrepasa con
mucho al del conjunto de los compuestos del resto de los elementos
químicos. El número de compuestos inorgánicos conocidos apenas sisobrepasa el medio millón. 12.000 compuestos orgánicos se conocían
en 1880, 150.000 en 1910, medio millón en 1940 y 5.000.000 en 1980. Se
considera que el ritmo de crecimiento actual es de 500.000 nuevos
compuestos orgánicos al año.
Esta abundancia es resultado del carácter singular del carbono
- Forma enlaces fuertes con todo tipo de elementos.
- Se une a sí mismo con enlaces covalentes sencillos, dobles ytriples formando largas cadenas.
5. Importancia. La importancia de los compuestos orgánicos queda
puesta de manifiesto si analizamos su presencia en nuestra vida diaria.
Combustibles, textiles, medicamentos, plásticos, insecticidas, jabones,
etc., son compuestos orgánicos.
El átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
El átomo de carbono. Tipos de
enlaces. HibridaciónEl átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
El átomo de carbono
La abundancia de los compuestos de carbono de la que hablábamos
antes es el resultado del carácter singular del átomo de carbono
- Posee cuatro electrones en su última capa (2s2 2px1 2py1 2pz0)
- Tiene una electronegatividad media, lo que hace que pueda formar
enlaces fuertes con todo tipo deelementos, desde los muy
electronegativos a los muy electropositivos.
- Puede unirse a sí mismo con enlaces covalentes fuertes formando
largas cadenas lineales, ramificadas o cíclicas.
- Forma enlaces múltiples (dobles y triples) consigo mismo y con otros
elementos.
El átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
Tipos de enlacesEnlace simple: los cuatro electrones del carbono se comparten
con cuatro átomos distintos
Ejemplo: CH4, CH3–CH3, CHBrClOH
Enlace doble: dos de los cuatro electrones del carbono se
comparten con el mismo átomo
Ejemplo: H2C=CH2, H2C=O
Enlace triple: tres de los cuatro electrones del carbono se
comparten con el mismo átomo
Ejemplo: HCCH, CH3 – CN...
INTRODUCCIÓN
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Concepto de Química Orgánica
Berzelius. Parte de la Química que estudia los compuestos procedentes
de los seres vivos.
Gmelin. Parte de la Química que estudia los compuestos del carbono.
Clap. Química del enlace covalenteSchorlermer. Química de los hidrocarburos y de los compuestos que de
estos pueden derivarse.
Compuesto orgánico: compuesto con estructura de hidrocarburo o que
de esa estructura puede derivarse, bien de una forma real
(experimentalmente, en el laboratorio), bien teóricamente (en la pizarra).
Características de los compuestos orgánicos.
Características de los compuestos
orgánicosCaracterísticas de los compuestos orgánicos.
Las características más importantes de los compuestos orgánicos son
las relativas a su composición, naturaleza covalente de sus enlaces,
combustibilidad, abundancia e importancia.
1. Composición. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y,
prácticamente siempre, hidrógeno. También es frecuente que poseanoxígeno o nitrógeno. Existen grupos de compuestos orgánicos que
poseen azufre, halogenos, fósforo y hasta algunos metales.
2. Carácter covalente. Aunque existen compuestos orgánicos iónicos,
la inmensa mayoría son covalentes, y poseen por tanto las propiedades
de este tipo de compuestos: puntos de ebullición bajos, no
conductores y solubles en disolventes no polares.3. Combustibilidad. Los compuestos orgánicos se caracterizan por su
facilidad de combustión, transformándose en dióxido de carbono y
agua.
Características de los compuestos orgánicos.
4. Abundancia. El número de compuestos de carbono sobrepasa con
mucho al del conjunto de los compuestos del resto de los elementos
químicos. El número de compuestos inorgánicos conocidos apenas sisobrepasa el medio millón. 12.000 compuestos orgánicos se conocían
en 1880, 150.000 en 1910, medio millón en 1940 y 5.000.000 en 1980. Se
considera que el ritmo de crecimiento actual es de 500.000 nuevos
compuestos orgánicos al año.
Esta abundancia es resultado del carácter singular del carbono
- Forma enlaces fuertes con todo tipo de elementos.
- Se une a sí mismo con enlaces covalentes sencillos, dobles ytriples formando largas cadenas.
5. Importancia. La importancia de los compuestos orgánicos queda
puesta de manifiesto si analizamos su presencia en nuestra vida diaria.
Combustibles, textiles, medicamentos, plásticos, insecticidas, jabones,
etc., son compuestos orgánicos.
El átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
El átomo de carbono. Tipos de
enlaces. HibridaciónEl átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
El átomo de carbono
La abundancia de los compuestos de carbono de la que hablábamos
antes es el resultado del carácter singular del átomo de carbono
- Posee cuatro electrones en su última capa (2s2 2px1 2py1 2pz0)
- Tiene una electronegatividad media, lo que hace que pueda formar
enlaces fuertes con todo tipo deelementos, desde los muy
electronegativos a los muy electropositivos.
- Puede unirse a sí mismo con enlaces covalentes fuertes formando
largas cadenas lineales, ramificadas o cíclicas.
- Forma enlaces múltiples (dobles y triples) consigo mismo y con otros
elementos.
El átomo de carbono. Tipos de enlaces. Hibridación.
Tipos de enlacesEnlace simple: los cuatro electrones del carbono se comparten
con cuatro átomos distintos
Ejemplo: CH4, CH3–CH3, CHBrClOH
Enlace doble: dos de los cuatro electrones del carbono se
comparten con el mismo átomo
Ejemplo: H2C=CH2, H2C=O
Enlace triple: tres de los cuatro electrones del carbono se
comparten con el mismo átomo
Ejemplo: HCCH, CH3 – CN...
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