Temario psu 2012
Páginas: 7 (1598 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2013
Estándar intensivo
Biología
CUACINCBBLA06009V1
Cuaderno Estrategias y Ejercitación Nº ____
Nutrición y sistema digestivo
Estándar intensivo
Aprendizajes esperados
Habilidades y contenidos
•
Comprender la estructura básica de una dieta equilibrada.
•
Conocer los procesos digestivos.
•
Analizar la transformación fisicoquímica de los alimentos en loscompartimentos
digestivos.
Contenidos para reforzar esta clase
2
CPECH Preuniversitarios
Biología
Estrategias
?
PSU
Pregunta PSU
1.
Una dieta equilibrada
I)
II)
III)
Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)
no debe contener grasas ni azúcares.
debe contener una cantidad mínima de carbohidratos.
debe aportar todas lasvitaminas y minerales necesarios.
Tip
Deben
consumirse
con
moderación, privilegiando las
insaturadas.
solo I.
solo III.
solo I y III.
solo II y III.
I, II y III.
Tip
Carbohidratos simples, pueden
consumirse en forma ocasional.
Tip
Micronutrientes, fundamentales
para una buena nutrición,
aunque en pequeñas cantidades.
Tip
Los carbohidratos complejos
(papas, cereales yderivados)
deben representar un 55-60%
del aporte calórico total.
Apuntes
CPECH Preuniversitarios
3
Estándar intensivo
?
PSU
Pregunta PSU
2.
¿Cuál es el orden correcto de los procesos que ocurren en el tubo digestivo, desde que el
alimento ingresa al organismo hasta su eliminación?
A)
B)
C)
D)
E)
Ingestión, absorción, digestión,egestión.
Digestión, absorción, egestión, ingestión.
Ingestión, digestión, absorción, egestión.
Digestión, ingestión, egestión, absorción.
Egestión, ingestión, absorción, digestión.
Tip
Ingreso del alimento al aparato
digestivo, a través de la boca.
Tip
Transformación
mecánica
y química de los alimentos
ingeridos, en sustancias más
simples. En boca, estómago e
intestino.
TipEliminación de las sustancias
no absorbidas, a través del ano.
Apuntes
4
CPECH Preuniversitarios
Tip
Paso de los alimentos ya
degradados a la sangre y linfa.
Principalmente en el intestino
delgado.
Biología
?
PSU
3.
Pregunta PSU
La siguiente tabla muestra las cantidades estimadas de 4 nutrientes en el tubo digestivo:
Tip
Almidón
Glucosa
Proteínas
PéptidosBoca
+++
Trazas
+++
-
Estómago
++
+
++
+
Intestino
Trazas
+++
+
+
¿Qué relación existe entre
almidón y glucosa? ¿Y entre
proteínas y péptidos?
Tip
Nota: los signos + indican la presencia del nutriente.
La cantidad de signos + se relaciona directamente
con la cantidad del nutriente.
En relación a la tabla, es correctoafirmar que
I)
II)
III)
a medida que disminuye la cantidad de almidón, aumenta la de glucosa.
en la boca existen enzimas que degradan las proteínas.
en el intestino el almidón ha sido ya degradado en sus unidades básicas.
A)
B)
C)
D)
E)
Solo I
Solo II
Solo I y II
Solo I y III
I, II y III
¿Dónde comienzan a aparecer
los péptidos?
TipMoléculas básicas, listas para ser
absorbidas.
Apuntes
CPECH Preuniversitarios
5
Estándar intensivo
Ejercitación
Práctica
1.
A)
B)
C)
D)
E)
2.
¿Cuáles de los siguientes alimentos representan un desayuno equilibrado en nutrientes?
A)
B)
C)
D)
E)
3.
La alanina y otros aminoácidos se clasifican como no esencialespara el ser humano
porque
A)
B)
C)
D)
E)
4.
En relación a la ingesta de calorías durante el embarazo y la lactancia es correcto afirmar
que
6
Los nutrientes presentes en los alimentos cumplen diversas funciones en el organismo.
¿Cuál de las siguientes relaciones es correcta?
A)
B)
C)
D)
E)
Lípidos - Aporte energético...
Biología
CUACINCBBLA06009V1
Cuaderno Estrategias y Ejercitación Nº ____
Nutrición y sistema digestivo
Estándar intensivo
Aprendizajes esperados
Habilidades y contenidos
•
Comprender la estructura básica de una dieta equilibrada.
•
Conocer los procesos digestivos.
•
Analizar la transformación fisicoquímica de los alimentos en loscompartimentos
digestivos.
Contenidos para reforzar esta clase
2
CPECH Preuniversitarios
Biología
Estrategias
?
PSU
Pregunta PSU
1.
Una dieta equilibrada
I)
II)
III)
Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)
no debe contener grasas ni azúcares.
debe contener una cantidad mínima de carbohidratos.
debe aportar todas lasvitaminas y minerales necesarios.
Tip
Deben
consumirse
con
moderación, privilegiando las
insaturadas.
solo I.
solo III.
solo I y III.
solo II y III.
I, II y III.
Tip
Carbohidratos simples, pueden
consumirse en forma ocasional.
Tip
Micronutrientes, fundamentales
para una buena nutrición,
aunque en pequeñas cantidades.
Tip
Los carbohidratos complejos
(papas, cereales yderivados)
deben representar un 55-60%
del aporte calórico total.
Apuntes
CPECH Preuniversitarios
3
Estándar intensivo
?
PSU
Pregunta PSU
2.
¿Cuál es el orden correcto de los procesos que ocurren en el tubo digestivo, desde que el
alimento ingresa al organismo hasta su eliminación?
A)
B)
C)
D)
E)
Ingestión, absorción, digestión,egestión.
Digestión, absorción, egestión, ingestión.
Ingestión, digestión, absorción, egestión.
Digestión, ingestión, egestión, absorción.
Egestión, ingestión, absorción, digestión.
Tip
Ingreso del alimento al aparato
digestivo, a través de la boca.
Tip
Transformación
mecánica
y química de los alimentos
ingeridos, en sustancias más
simples. En boca, estómago e
intestino.
TipEliminación de las sustancias
no absorbidas, a través del ano.
Apuntes
4
CPECH Preuniversitarios
Tip
Paso de los alimentos ya
degradados a la sangre y linfa.
Principalmente en el intestino
delgado.
Biología
?
PSU
3.
Pregunta PSU
La siguiente tabla muestra las cantidades estimadas de 4 nutrientes en el tubo digestivo:
Tip
Almidón
Glucosa
Proteínas
PéptidosBoca
+++
Trazas
+++
-
Estómago
++
+
++
+
Intestino
Trazas
+++
+
+
¿Qué relación existe entre
almidón y glucosa? ¿Y entre
proteínas y péptidos?
Tip
Nota: los signos + indican la presencia del nutriente.
La cantidad de signos + se relaciona directamente
con la cantidad del nutriente.
En relación a la tabla, es correctoafirmar que
I)
II)
III)
a medida que disminuye la cantidad de almidón, aumenta la de glucosa.
en la boca existen enzimas que degradan las proteínas.
en el intestino el almidón ha sido ya degradado en sus unidades básicas.
A)
B)
C)
D)
E)
Solo I
Solo II
Solo I y II
Solo I y III
I, II y III
¿Dónde comienzan a aparecer
los péptidos?
TipMoléculas básicas, listas para ser
absorbidas.
Apuntes
CPECH Preuniversitarios
5
Estándar intensivo
Ejercitación
Práctica
1.
A)
B)
C)
D)
E)
2.
¿Cuáles de los siguientes alimentos representan un desayuno equilibrado en nutrientes?
A)
B)
C)
D)
E)
3.
La alanina y otros aminoácidos se clasifican como no esencialespara el ser humano
porque
A)
B)
C)
D)
E)
4.
En relación a la ingesta de calorías durante el embarazo y la lactancia es correcto afirmar
que
6
Los nutrientes presentes en los alimentos cumplen diversas funciones en el organismo.
¿Cuál de las siguientes relaciones es correcta?
A)
B)
C)
D)
E)
Lípidos - Aporte energético...
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