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Páginas: 9 (2191 palabras) Publicado: 2 de abril de 2013
La Agroecología es un enfoque ecológico del proceso agrícola, que no abarca solamente los aspectos vinculados a la producción de alimentos sino que toma en cuenta, los aspectos culturales, sociales y económicos que se relacionan e influyen en la producción.
Según Altieri (1995) como mejor puede definirse la agroecología, es como un enfoque que integra ideas y métodos de varios sub-campos, másque como una disciplina científica. Sigue describiendo Altieri, que la Agroecología tiene sus raíces en las ciencias agrícolas, en el movimiento de protección del medio ambiente, en la ecología, en el análisis de agroecosistemas indígenas y en los estudios sobre desarrollo rural.
Por tanto el paradigma agroecológico a diferencia de la agronomíaconvencional ve el proceso agrícola como un sistemaintegrado por aspectos ambientales económicos y sociales, su finalidad no es solo incrementar la producción o productividad de uno de sus componentes, sino la de optimizar el sistema, así como determinar los resortes para mantener la sostenibilidad en el tiempo de estos sistemas, tanto desde el punto de vista productivo, ecológico, económico y social.

Manejo reproductivo de las cabras.
Laobtención de altos rindes reproductivos es una meta de gran interés para todos los productores caprinos patagónicos. Por un lado esto garantiza contar con la reposición necesaria que permita descartar los animales viejos y recuperar las pérdidas por mortandad. Por otro lado se fortalece la economía del productor porque le permite tener ingresos por venta de chivitos.
En la mayoría de los casos, losproductores obtienen ingresos de dos fuentes: los generados por la venta de fibra mohair y los provenientes de ventas de chivitos, siendo estos últimos un componente importante de los ingresos de la actividad cuando las tasas reproductivas son buenas. Aún los productores que valoran más la producción de mohair, tienen también un marcado interés en tener la mayor cantidad de crías posibles debido aque los vellones de las categorías juveniles son los de mejor calidad.
Manejo reproductivo propiamente dicho
Debe realizarse la revisación de castrones con la suficiente anticipación (2 meses antes del servicio) para permitir el proveerse de animales de reemplazo ante la detección de problemas. Por otra parte los castrones no deberían estar más de dos años en el establecimiento para no correr elriesgo que den servicio a sus hijas y, de esta manera, aumentar la consanguinidad la que puede estar asociada a malformaciones o enfermedades congénitas.
El servicio se puede realizar a campo o a corral. En el primer caso es conveniente utilizar 3 a 4 castrones cada 100 chivas pudiendo aumentarse esta cifra en caso de ser de dos dientes y con poco desarrollo corporal. Sin embargo debe tenersecuidado que el conjunto de castrones forme un lote más o menos parejo, porque si no se corre el riesgo que haya una diferenciación muy marcada entre animales más dominantes y los más tímidos.
Hay que tener cuidado también cuando se introducen castrones nuevos. Debe hacerse con tiempo de manera que el animal se adapte y además sea aceptado por el resto de los reproductores.
El servicio a corral seorganiza juntando en el corral dos o tres veces por días a las hembras con los castrones. Se deben controlar esos momentos y las hembras que son servidas se marcan con tiza o pintura para lana y se apartan para evitar que el castrón monte repetidamente a la misma chiva. Si se tiene los animales caravaneados, sería conveniente registrar el día de servicio y el número de caravana, para controlar sise repite el celo. Una sola cópula por hembra sería suficiente para dejarla preñada cosa que puede controlarse en estas condiciones, pero no en las de campo.
Si la monta a corral se hace detectando celo natural, puede utilizarse una menor cantidad de castrones que en el servicio a campo, pero si se hace sincronizando celos debe utilizarse mayor cantidad.
Con celo natural se alzan por día unas...
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