Temas Variados

Dia 11- Hice club sanwich que lleva jamon, puerco, bacon, pollo, lechuga, tomate, queso amarillo, mantequilla,mayonesa y ketchup.
2- Exprimi limones.
3- Porcione pechugas de pollo en 8 oz.
4- Pique pollo cocido en rebanadas.
5- Pique puerco en rebanadas.
6- Hice cubano.
7- Pique apio en brunoise.
8-Pique cebolla en brunoise.
9- Pique zanahoria en brunoise.



Dia 2

1- Pique cebollas en brunoise.
2- Pique pimenton en brunoise.
3- Frei nachos.
4-Prepare carne molida con sal, pimienta, ajo, cebolla y aceite de oliva.
5- Hice pico de gallo que lleva cebolla, tomate, culantro, sal, aji chombo, vinagre y aceite de oliva.
6- Hice club sanwich.7- Prepare salsa con crema batida, queso crema, limon, agua, sal y perejil.
8- Pique tomate en rodajas.



Dia 3

1- Pique pollo en macedonia.
2- Piquepimenton en macedonia.
3- Pique cebolla en macedonia.
4- Hice 400 brochetas.














Dia 4

1- Pique cebolla finito.
2- Pique apio finito.
3-Hice mouse de pollo que lleva pollo picado finito, pimienta, picante, mayonesa, sal, cebolla y apio picado finito.
4- Hice mouse de huevo que lleva huevo picado finito, pimienta, picante, mayonesa, sal,cebolla y apio picado finito.
5- Pique pollo finito.
6- Pique huevos finito.
7- Limpie filete de res.
8- Pique puerco en trozos grandes.
9- Porcione costillas de puerco en bolsas de 7libras.
10- Porcione filete de res.
11- Hice hamburguesas.
12- Hice 30 emparedados de mouse de pollo.
13- Hice 30 emparedados de mouse de huevo.



Dia 5

1-...