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Páginas: 8 (1785 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2014
Temperatura De Ebullición

Rayson Santiago, Peter Rodríguez, Carlos Benítez, José Rodríguez


Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Biología, Universidad del Atlántico Km 7 vía Puerto Colombia, Barranquilla-Colombia.

LAB.QUIMICA ORGÁNICA



Resumen

En esta práctica, por medio de la separación de mezclas se logro separar alcohol de la solución de etanol y agua mas dicromatode potasio, en cual este proceso es conocido como destilación, se obtuvo como resultado 17ml de alcohol al ser destilado con una temperatura de ebullición de 78°C, en su efecto esta sustancia salió con un porcentaje de concentración al 96%.

Palabras claves: Separación, Destilación, Temperatura.



INTRODUCCIÓN

La destilación es un método utilizado para la purificación de líquidos. Encual este proceso de separación se lleva a cabo mediante la vaporización y condensación en las diferentes soluciones, en la que se utiliza los puntos de ebullición de las sustancia presentes, existen tres formas diferentes de destilación; simple, fraccionada y con baja presión, esta última es denomina destilación al vacio. En esta práctica se realizara la técnica de destilación simple. Con lasolución de etanol y agua mas dicromato de potasio, que se obtendrá la separación del alcohol por medio de la destilación, este liquido que va ser destilado (alcohol) tiene como punto de ebullición 78°C.


OBJETIVOS
GENERALES
1. Desarrollar experimentalmente el concepto de destilación.
2. Adquirir destrezas a la hora de destilar sustancias.
ESPECIFICOS
1. Destilar alcohol etílico de unasolución de etanol y agua mas dicromato de potasio





METODOLOGIA

En la práctica realizada se procedió primordialmente a hacer el montaje para la destilación. Como primera medida se tomó un soporte universal y se le añadió una pinza Holder e inmediatamente unas pinzas de sujeción. Con la pinza de sujeción se sujetó un Balón de destilación el cual se le añadió [aquí pongan el nombre dela sustancia] junto con 6 piedritas de ebullición para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamiento. Debajo del Balón de destilación, se colocó una placa de calentamiento para que el fuego del mechero Bunsen no perjudicara la integridad del Balón, el cual dentro de este se le colocó un termómetro con un corcho para estar atento de la temperatura y así regular la llama del mechero. En unsegundo soporte universal se colocó otra pinza Holder y otras pinzas de sujeción, esta vez para sostener un condensador Liebig por el que corría agua como liquido refrigerante. Se tomaron 3 Biker para separar las partes del producto saliente, las 5 primeras gotas de producto se almacenaron en un primer Biker, el cuerpo del producto en un segundo Biker, y las últimas 5 gotas en un tercero.ANÁLISIS Y
RESULTADOS

Al momento de hacer la separación se midieron las temperaturas en las cuales se esperaba que el alcohol se destilara, la primera temperatura tomada fue a los 70°C, se comienzan a ver las primeras gotas las cuales las 5 primeras fueron denominadas como la cabeza de la destilación, las cuales son impuras y fueron separadas en un beaker, después de estas 5 gotas, se comenzó adestilar el alcohol puro, el cual fue separado en un beaker por un largo periodo de tiempo, la temperatura se mantuvo estable durante el transcurso del tiempo, la cual después fue aumentando lentamente hasta alcanzar los 80°C, después de esto el goteo del destilado fue más rápido, obteniéndose aun alcohol puro, luego de un breve periodo de tiempo la temperatura comenzó a subir de una manera másacelerada, dado por terminado el destilado del alcohol, por lo tanto se procedió a cambiar el beaker para poder tomar la cola la cual son las últimas gotas de la destilación y aunque contengan alcohol son impuras dado al contenido de agua que se ha comenzado a evaporar.

Terminado el ejercicio procedió a medir la cantidad de alcohol que se había destilado obteniendo como resultado 17ml.

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