TENSOACTIVOS
Páginas: 3 (542 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2013
AGENTES TENSOACTIVOS
OBJETIVOS
Comprender que es un agente tensoactivo y conocer sus propiedades en forma general.
Conocer la clasificación en función del tipo de carga que tengan.Clasificar muestras comerciales de algunos surfactantes con respecto a su tipo de carga.
Comprender la utilidad de la escala de HLB y su poder de predicción.
INTRODUCCION
La tensión superficialde un líquido es la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido presenta resistencia para aumentar su superficie. Es poresto, que se genera una especie de membrana a tensión en la capa exterior del líquido.
Lo que ocurre es lo siguiente: En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción delas fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas vecinas más cercanas.
La fuerza de interacción, hace que las moléculas situadas en las proximidades de la superficie libre deun fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.
Se denomina tensoactividad al fenómeno por el cual una sustancia reduce la tensión superficial al disolverse en agua u otrasolución acuosa.
Los tensoactivos llamados también surfactantes o agentes de superficie activa, son especies químicas con una naturaleza o estructura polar-no polar, con tendencia a localizarse en lainterfase formando una capa monomolecular adsorbida en la interfase que cambia el valor de la tensión superficial.
Los agentes tensoactivos son adsorbidos en las interfases agua-aceite a causa desus grupos hidrófilos ("amantes del agua") o polares, y de sus grupos lipófilos ("amantes del aceite") o no polares. Algunos de los grupos hidrófilos, los cuales se orientan hacia la fase polar, son:–OH, –COOH, –SO4H, y como ejemplos de grupos lipófilos (también denominados hidrófobos), que se dirigen a la fase no polar, pueden citarse los hidrocarburos alifáticos y cíclicos. Como consecuencia...
OBJETIVOS
Comprender que es un agente tensoactivo y conocer sus propiedades en forma general.
Conocer la clasificación en función del tipo de carga que tengan.Clasificar muestras comerciales de algunos surfactantes con respecto a su tipo de carga.
Comprender la utilidad de la escala de HLB y su poder de predicción.
INTRODUCCION
La tensión superficialde un líquido es la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido presenta resistencia para aumentar su superficie. Es poresto, que se genera una especie de membrana a tensión en la capa exterior del líquido.
Lo que ocurre es lo siguiente: En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción delas fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas vecinas más cercanas.
La fuerza de interacción, hace que las moléculas situadas en las proximidades de la superficie libre deun fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.
Se denomina tensoactividad al fenómeno por el cual una sustancia reduce la tensión superficial al disolverse en agua u otrasolución acuosa.
Los tensoactivos llamados también surfactantes o agentes de superficie activa, son especies químicas con una naturaleza o estructura polar-no polar, con tendencia a localizarse en lainterfase formando una capa monomolecular adsorbida en la interfase que cambia el valor de la tensión superficial.
Los agentes tensoactivos son adsorbidos en las interfases agua-aceite a causa desus grupos hidrófilos ("amantes del agua") o polares, y de sus grupos lipófilos ("amantes del aceite") o no polares. Algunos de los grupos hidrófilos, los cuales se orientan hacia la fase polar, son:–OH, –COOH, –SO4H, y como ejemplos de grupos lipófilos (también denominados hidrófobos), que se dirigen a la fase no polar, pueden citarse los hidrocarburos alifáticos y cíclicos. Como consecuencia...
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