Tensoactivos


TENSOACTIVOS
Los tensoactivos son sustancias las cuales disminuyen en gran medida la tensión superficial de la interfase agua-sustancia grasa. De esta manera facilitan la eliminación por métodosfisicoquímicos de la suciedad adherida.
Para que una sustancia sea tensoactiva se requiere que contenga dos grupos: uno polar o hidrófilo (afinidad por el agua) y otro no polar o hidrófobo(repelida por el agua).
Los tensoactivos se clasifican en:
Tensoactivos aniónicos:
Son aquellos que en solución se ionizan, el grupo hidrófobo queda cargado negativamente. Se caracterizan por la existenciaen su molécula de cationes orgánicos e inorgánicos y una parte hidrofóbica que contiene los grupos aniónicos unido a la fracción orgánica.
Son de gran importancia por su empleo en la formulación dedetergentes de uso doméstico e industrial. Son de del tipo: sulfonato, sulfato, fosfato, sulfosuccinato, sulfoacetato, derivados de aminoácidos, etc.
Tensoactivos catiónicos: Están compuestos de porlo menos un cadena de 8 a 25 átomos de carbono, derivada de ácidos grasos o de un derivado petroquímico y un nitrógeno cargado positivamente.
Son importantes en la industria por su eficienciabactericida, gemicida, etc.
Tipos: metosulfato, derivados de imidazolina, óxidos de amina y sales de aminas. Son aquellos que en solución se ionizan, quedando el grupo hidrófobo cargado positivamente.Tensoactivos no iónicos: Sin ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de un cierto número de grupos solubilizantes débiles (hidrófilos) como éter, y OH-. Son derivados polioxietilenados ypolioxipropilenados, derivados de sorbitán y alcanolamidas grasas, etc. Tienen la ventaja de que son estables frente a la mayoría de los productos químicos en las concentraciones usuales de empleo,al no ionizarse en agua, no forman sales con los iones metálicos y son igualmente efectivos en agua blanda o dura. Su naturaleza química los hace compatibles con otros ATA catiónicos, aniónicos y...