Termodinamica De Invernaderos
Páginas: 13 (3017 palabras)
Publicado: 15 de agosto de 2011
TERMODINÁMICA EN INVERNADEROS
MC. Juan Pedro Corona Salazar
jpcorona@cucba.udg.mx
Termodinámico, ca. (De termo- y dinámico). adj. Fís. Perteneciente o relativo a la termodinámica. || 2. f. Parte de la física en que se estudian las relaciones entre el calor y las restantes formas de energía. Principios
El primer principio es una ley de conservación de la energía. Afirma que, como laenergía no puede crearse ni destruirse — dejando a un lado las posteriores ramificaciones de la equivalencia entre masa y energía — la cantidad de energía transferida a un sistema en forma de calor más la cantidad de energía transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la energía interna del sistema. El segundo principio de la termodinámica da una definición precisa deuna propiedad llamada entropía. La entropía se puede considerar como una medida de lo próximo o no que se halla un sistema al equilibrio; también se puede considerar como una medida del desorden (espacial y térmico) del sistema.
MODOS DE INTERCAMBIO DE ENERGÍA Conducción Es el transporte de energía que se realiza de molécula en molécula dentro de un cuerpo ya sea sólido o fluido.
sgradiente térmico
s
dirección T2
d
T1
Mediante la conducción la energía se transporta a través de un medio en reposo, que no esta fluyendo en la dirección de transporte de energía.
Convección Es el transporte de energía por un fluido en la dirección del flujo o entre una superficie en reposo y un fluido. Los desplazamientos térmicos por convección implican el desplazamiento de materia,tienen lugar principalmente en fluidos e inducen su movimiento.
CONCEPTOS • Hay tres modos fundamentales de intercambio de energía en forma de calor: la conducción, la radiación y la convección (con o sin cambio de estado). • Mediante la conducción la energía se transporta a través de un medio en reposo. En invernadero son importantes los intercambios de calor por conducción entre la superficiedel suelo y las capas profundas. • Se denomina convección al transporte de energía por un fluido en la dirección del flujo, o entre una superficie en reposo y un fluido. Tiene gran importancia en invernadero: el aire junto a los tubos de calefacción se calienta por convección y recalienta las plantas, también por convección. La cubierta del invernadero intercambia calor con el aire exterior porconvección, forzada cuando hace viento.
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La evaporación de agua consume mucha energía, al pasar del estado líquido al gaseoso. Se denomina «calor latente de vaporización» a la energía necesaria para evaporar 1 kg de agua, a 20° C y su valor es de 2.445 kJ por kg de agua evaporada. Si no hay cambio de estado (de líquido a vapor) el calor necesario para aumentar su temperatura 1° C (o calorespecífico del agua) es bajo, del orden de 4.2 kJ por kg de agua. La condensación del vapor de agua del aire es el fenómeno inverso a la evaporación y libera mucha energía. La condensación sólo se produce si la presión parcial del vapor de agua del aire alcanza un valor conocido como «presión de saturación». Se llama «punto de rocío» a la temperatura por debajo de la cual se produce la condensación.La transpiración de agua por las plantas es una forma particular de evaporación, que permite que las plantas se refrigeren y reduzcan su temperatura. La condensación de agua en un invernadero comienza por los puntos más fríos, normalmente la cubierta del invernadero.
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TEMPERATURA CRÍTICAS PARA EL DESARROLLO VEGETATIVO DE ALGUNOS CULTIVOS
Cultivo TOMATE PIMIENTO BERENJENAPEPINO MELÓN SANDÍA CALABACÍN FRIJOL CHÍCHARO LECHUGA ACELGA ESPINACA APIO FRESA T° mínima letal -2° -1° 0° -1° O a 1° 0° -1° 1° -3 a -4° -6° -5° -5° 0° -3 a -5° T° máxima letal 40° < 45° < 50° 35° 35 a 40° 45° < 40° < 45° < 40° < 40° < 45° 40° 40° 40° T° mínima Biológica 10 a 12° 13° 10 a 12° 10 a12° 13 a 15° 11 a 13° 10° 8 a 10° 5 a 7° 6° 5° 5 a 7° 8 a 10° 2 a 5° T° máxima Biológica 30° 40° 50°...
MC. Juan Pedro Corona Salazar
jpcorona@cucba.udg.mx
Termodinámico, ca. (De termo- y dinámico). adj. Fís. Perteneciente o relativo a la termodinámica. || 2. f. Parte de la física en que se estudian las relaciones entre el calor y las restantes formas de energía. Principios
El primer principio es una ley de conservación de la energía. Afirma que, como laenergía no puede crearse ni destruirse — dejando a un lado las posteriores ramificaciones de la equivalencia entre masa y energía — la cantidad de energía transferida a un sistema en forma de calor más la cantidad de energía transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la energía interna del sistema. El segundo principio de la termodinámica da una definición precisa deuna propiedad llamada entropía. La entropía se puede considerar como una medida de lo próximo o no que se halla un sistema al equilibrio; también se puede considerar como una medida del desorden (espacial y térmico) del sistema.
MODOS DE INTERCAMBIO DE ENERGÍA Conducción Es el transporte de energía que se realiza de molécula en molécula dentro de un cuerpo ya sea sólido o fluido.
sgradiente térmico
s
dirección T2
d
T1
Mediante la conducción la energía se transporta a través de un medio en reposo, que no esta fluyendo en la dirección de transporte de energía.
Convección Es el transporte de energía por un fluido en la dirección del flujo o entre una superficie en reposo y un fluido. Los desplazamientos térmicos por convección implican el desplazamiento de materia,tienen lugar principalmente en fluidos e inducen su movimiento.
CONCEPTOS • Hay tres modos fundamentales de intercambio de energía en forma de calor: la conducción, la radiación y la convección (con o sin cambio de estado). • Mediante la conducción la energía se transporta a través de un medio en reposo. En invernadero son importantes los intercambios de calor por conducción entre la superficiedel suelo y las capas profundas. • Se denomina convección al transporte de energía por un fluido en la dirección del flujo, o entre una superficie en reposo y un fluido. Tiene gran importancia en invernadero: el aire junto a los tubos de calefacción se calienta por convección y recalienta las plantas, también por convección. La cubierta del invernadero intercambia calor con el aire exterior porconvección, forzada cuando hace viento.
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La evaporación de agua consume mucha energía, al pasar del estado líquido al gaseoso. Se denomina «calor latente de vaporización» a la energía necesaria para evaporar 1 kg de agua, a 20° C y su valor es de 2.445 kJ por kg de agua evaporada. Si no hay cambio de estado (de líquido a vapor) el calor necesario para aumentar su temperatura 1° C (o calorespecífico del agua) es bajo, del orden de 4.2 kJ por kg de agua. La condensación del vapor de agua del aire es el fenómeno inverso a la evaporación y libera mucha energía. La condensación sólo se produce si la presión parcial del vapor de agua del aire alcanza un valor conocido como «presión de saturación». Se llama «punto de rocío» a la temperatura por debajo de la cual se produce la condensación.La transpiración de agua por las plantas es una forma particular de evaporación, que permite que las plantas se refrigeren y reduzcan su temperatura. La condensación de agua en un invernadero comienza por los puntos más fríos, normalmente la cubierta del invernadero.
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TEMPERATURA CRÍTICAS PARA EL DESARROLLO VEGETATIVO DE ALGUNOS CULTIVOS
Cultivo TOMATE PIMIENTO BERENJENAPEPINO MELÓN SANDÍA CALABACÍN FRIJOL CHÍCHARO LECHUGA ACELGA ESPINACA APIO FRESA T° mínima letal -2° -1° 0° -1° O a 1° 0° -1° 1° -3 a -4° -6° -5° -5° 0° -3 a -5° T° máxima letal 40° < 45° < 50° 35° 35 a 40° 45° < 40° < 45° < 40° < 40° < 45° 40° 40° 40° T° mínima Biológica 10 a 12° 13° 10 a 12° 10 a12° 13 a 15° 11 a 13° 10° 8 a 10° 5 a 7° 6° 5° 5 a 7° 8 a 10° 2 a 5° T° máxima Biológica 30° 40° 50°...
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