Tesis Final


INACAP
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA AVELLANA
INFORME II


INTEGRANTES:
NICOLE GARRIDO
SEBASTIAN LARRAIN
AGUSTIN LOPEZ
ANDRES MORGAN
JAVIER RUIZJUAN PABLO TAPIA
PROFESOR GUIA: EDUARDO AVILA




14/11/2014





Introducción
I. Análisis de Entorno
1. Anàlisis PESTAL
1.1.1. Político
1.2. Económico
1.3. Social y Cultural
1.4. Tecnológico
1.5. Ambiental
2. Análisis PORTE
1.1. Rivalidad entre empresas existente
1.2. Poder de negociación de los clientes
1.3. Poder de negociacióncon los proveedores
1.4. Amenazas del Sustituto
1.5. Amenazas de nuevos entrantes
II. Analisis FODA
1. Análisis Interno
2. Análisis Externo
3. Matriz FODA
III. Análisis y Proyección de la Industria
1. Producción
2. Cosecha
3. Comercialización
4. Experiencia comercial
5. Proveedores
6. Clientes
7. Distribuidores
8. Competidores
9. Ventajas competitivas
IV. Determinación de la Demanda
1.Descripción Demográfica
2. Mercado Objetivo
3. Encuesta
V. Empresa
1. Misión
2. Visión
3. Valores
4. Constitución de la Sociedad
1.1. Perspectiva Jurídica
1.2. Perspectiva Tributaria
VI. Posicionamiento Deseado



I. PLAN COMERCIAL……………………………………………….….… 4
1. OBJETIVOS COMERCIALES…………………………………..…. 4
2. ESTRATEGIA COMERCIAL………………………………….….… 4
3. METAS DEL PERIODO…………………………………….………. 4
4. FACTORESCRÍTICOS………………………………………...........5
5. POLITICA DISTRIBUCIÓN……………………………………….….5
5.1 CANAL DE DISTRIBUCIÓN……………………… …….……5
5.2 DISTRIBUCIÓN DE LA INDUSTRIA………………………………5
6. PLAN DE PROMOCIÓN……………………………………………..6
6.1 MEDIOS DE PROMOCIÓN…………………………………………6
6.2 COSTO PLAN DE PROMOCIÓN…………………………………..6
7. POLITICA DE GESTION DE VENTAS……………………………..6
8. POLÍTICA DE PRECIO……………………………………………….7
9. DISEÑO YADMINISTRACIÓN DE VENTAS……………………...8
9.1 METAS Y OBJETIVOS………………………………………………8
9.2 TAMAÑO FUERZA DE VENTA…………………………………….9
9.3 OBJETIVO DEL VENDEDOR………………………………………9
10. POLÍTICA DEL PRODUCTO………………………………………10
11. POLÍTICA DE POSICIONAMIENTO……………………………….11
II. PLAN OPERACIONAL…………………………………………………..12
1. OBJETIVO OPERACIONAL………………………………………...12
2. ESTRATEGIA DE OPERACIONES………………………………..12
3. PROCESOPRODUCTIVO………………………………………….13
3.1 FLUJO DIAGRAMA DE PRODUCCIÓN…………………………..14
4. LAYOUT……………………………………………………………….15
5. LOGÍSTICA DE ENTRADA…………………………………………16
6. FUENTE DE VENTAJA COMPETITIVA…………………………..16
7. FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO………………………………...16




8. LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA……………………………….....17
9. REQUISITOS REGISTRO DE MARCA……………………………18
9.1 COSTOS DEL REGISTRO DE MARCA…………………………..18
III. PLANDE RECURSOS HUMANOS……………………………………20
1. OBJETIVOS RECURSOS HUMANOS…………………………….20
2. CULTURA ORGANIZACIONAL…………………………………….21
3. REQUERIMIENTOS DE RECURSOS HUMANOS………………21
3.1 RECURSOS HUMANOS REQUERIDOS…………………………21
3.2 DESCRIPCIÓN DE CARGOS……………………………………...22
4. POLÍTICA DE OBTENCIÓN………………………………………...24
5. POLÍTICA DE CAPACITACIÓN…………………………………….25
6. POLÍTICA DE RETRIBUCIÓN……………………………………...25
7.POLÍTICA DE MANTENCIÓN………………………………………25
8. POLÍTICA DE DESARROLLO……………………………………...26
9. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL………………………………26
9.1 ORGANIGRAMA……………………………………………………..27
10. FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO………………………………...27
IV. PLAN FINANCIERO……………………………………………………..28
1. OBJETIVOS FINANCIEROS………………………………………..28
2. ESTRATEGIA FINANCIERA………………………………………..28
3. POLÍTICA DE GASTOS……………………………………………..29
3.1ANÁLISIS DE COSTO UNITARIO…………………………………29
V. ANEXOS………………………………………………………………….30






Introducción
En el presente informe se desarrollará un plan de negocio relacionado con la elaboración de harina de avellana y se analizarán todas las variables que tienen relación con el emprendimiento.
Luego de evaluar distintas posibilidades para emprender, llegamos al tema de los frutos secos, donde estuvimos...