tesis guanabana

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR E INTEGRACIÓN

TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN
COMERCIO EXTERIOR E INTEGRACIÓN

“PROYECTO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACION DE PULPA DE
GUANÁBANA AL MERCADO ALEMAN EN EL PERIODO 2008 – 2018”

KATHY PAOLA BLACIO SECAIRA

DIRECTOR:

ING. SANTIAGOCARRASCO

2009 - 2010

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AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios, quién es la fuerza que bendice cada momento de mi vida,
a mis padres por su apoyo, paciencia y compresión y a mis hermanos por
aconsejarme y apoyarme.

DEDICATORIA

Este trabajo así como todos los logros de mi vida se los dedico a Dios, a mis
padres, hermanos y cuñado, quienes supieron sabiamente guiarme por el
camino de laperseverancia.
A ellos dedico este momento especial ya que son los pilares fundamentales
de mi vida, respeto y admiración.

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ÍNDICE
ÍNDICE ......................................................................................................................................I
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................... V1. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................. V
2. OBJETIVOS........................................................................................................................ VI
3.HIPOTESIS........................................................................................................................ VII
4. VARIABLES ...................................................................................................................... VIII
5. METODOLOGIA ............................................................................................................... VIII
5.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN............................................................................................. VIII
5.2 MÉTODO .......................................................................................................................... IX
5.3 TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN ...................................................................................... IX
CAPITULO I.............................................................................................................................. 1
1.GENERALIDADES DE LA GUANÁBANA ............................................................................... 1
1.1.- ANTECEDENTES HISTORICOS ...................................................................................... 1
1.1.1.- CARACTERÍSTICAS...................................................................................................... 2
1.1.2.- CARACTERÍSTICASPARA EL CULTIVO ...................................................................... 7
1.2.- PULPA DE GUANÁBANA ............................................................................................... 13
1.2.1.- DESCRIPCION DEL PRODUCTO................................................................................ 14
CAPITULO II........................................................................................................................... 15
2. BASE LEGAL ...................................................................................................................... 15
2.1.- INSTITUCIONES Y ORGANIZACIONES CONEXAS ...................................................... 15
2.1.1.- MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTIVIDAD, (MIPRO).................................. 15
2.1.2 INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACION (INEN) ......................................... 17
2.1.3.- MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA (MAG) ........................................... 19
2.1.4.- CONSEJO DE COMERCIO EXTERIOR E INVERSIONES (COMEXI) .......................... 20
2.1.5.- FEDERACION NACIONAL DE EXPORTADORES (FEDEXPOR)............................... 21
2.1.6.-...