Tesis Sobre El Cafe

Noviembre 2010
Seminario de Tesis
“Exportaciones de Café Chiapaneco”
Presenta:
Gisela Berenice Cancino Flores
9º Semestre LAE
A:
Lic. Jorge Martin Herrera Hernández

I.- Ideas de investigación:
1. La economía en México.
2. Exportaciones de café chiapaneco.
3. El bicentenario de México.
“Exportaciones de café chiapaneco” CHIAPANECAS”

“Café sedenomina al alimento consumido frecuentemente como bebida que se obtiene por infusión a partir de los frutos y semillas del cafeto (Coffea), que contiene una sustancia estimulante llamada cafeína. Por extensión, también designa el lugar de consumo del mismo, una cafetería o bistró”
II.-Planteamiento del problema:
En la presente investigación, se analizaran algunas variables relacionadas al mercadointernacional del café, específicamente las exportaciones que Chiapas realiza así como observar la posible influencia que tiene la entrada de divisas al Estado por dichas exportaciones realizadas por los productores e intermediarios, además del reconocimiento del mercado y su organización oferta, demanda, principales países productores e importadores, cotizaciones, sectores, entre otros;identificando como principal problemática los impactos y beneficios que dichas exportaciones tienen para el Estado, con la entrada de divisas; tomando como base la investigación de todas las regiones que abarquen el cultivo de café en el Estado de Chiapas y aquellas empresas intermediarias que ayudan a su exportación para que con ello se pueda conocer mas acerca del tema y saber si esas divisas queingresan al Estado por dichas exportaciones de café favorecen a los productores y a la economía del Estado de Chiapas como principales productores.
1.-Objetivos de la investigación.
1. Determinar si la entrada de divisas al estado de Chiapas por exportaciones de café benefician a los productores y coadyuvan al crecimiento de la economía en el Estado.
2. Analizar los recursos y apoyos conlos que cuentan los agricultores y empresas intermediarias de exportaciones de café.
3. Determinar si las condiciones de cultivo del café en Chiapas son las más apropiadas.
2.-Preguntas:
¿Por qué se dice que las exportaciones de café son favorables para el estado y para los productores?
¿Las divisas entrantes al estado por concepto de exportaciones de café coadyuvan al crecimientoeconómico del Estado y de los productores?
3.-Justificación:
Chiapas es una de las regiones que sufren de mayor exclusión social en México; al mismo tiempo, es una región que posee grandes riquezas naturales y que cuenta con una fuente importante de divisas una de ellas es el café.
Con el paso del tiempo los pequeños productores que dependen de este producto han buscado mejores y más efectivasformas para poder cultivar el café y cuentan con más de 5 hectáreas de terreno para su cultivo.
Por otro lado, es de mencionarse que la mayoría de los pequeños productores de café son de origen indígena. Es casi innecesario agregar que la mayor parte de este sector de la población de Chiapas vive en la pobreza y que sufre de constante discriminación, cabe señalar que al hablar de el café vemos queeste se trata de un producto sobre cuyo precio no tienen ningún control y el cual es la única fuente de ingresos de los agricultores.
La distribución de los factores de la producción es una de las principales fuentes de conflicto, particularmente la tierra. Cerca del 85% de las luchas son territoriales.
Por lo que la finalidad de esta investigación es principalmente tener un conocimiento másamplio en este tema, identificando la problemática del impacto que tienen las importaciones y exportaciones en el estado y por ende en los agricultores; analizando los apoyos que les brindan instituciones gubernamentales y privadas para su desarrollo y producción y si este apoyo es suficiente para este importante producto.
Con ello poder darle un impulso a aquellos proyectos que ya se...