Tesis

Descripción de un sistema productivo en función de sus aspectos probabilística

(Estocástico)

Descripción del caso analizado
Es una empresa del sector Minero del Partido de Olavaria ubicada en la zona de Sierras
Bayas. Su origen se remonta a 1950. Surgió como emprendimiento familiar y tuvo a lo largo de su historia varios ajustes, para adecuarse a la realidad que le tocó afrontar. Estaactitud le permitió sortear dificultades, que pusieron a sus pares en situaciones comprometidas, llevando a algunas de ellas a la quiebra.
Precisamente, la visión estratégica impuesta, ha hecho que hoy, sea una empresa que se mantiene con fortalezas frente a otras empresas Pymes del mismo sector y área.
Su planta actual está compuesta por 60 empleados entre ellos, 3 técnicos y 5 profesionales.
Labase de su producción se apoya en la utilización de dos elementos de sus propias
canteras a cielo abierto, Caliza (30%) y Dolomita (70%).
La porción superior del corte del yacimiento tiene un alto título de CO3Ca (mayor a 85%) la que sigue, denominada “caliza de bajo título”, tiene un porcentaje inferior al 75 % de CO3Ca. La proveniente del primer estrato, de alto título y granulometríasuperior, se utiliza exclusivamente para la fabricación de cal. Encambio, la de granulometría menor (finos) de la misma procedencia, conjuntamente con la caliza de bajo título, se destina a la elaboración de Filler”.El corte inferior está compuesto por arcillas de dos tipos que se destinan a la industria cerámica.
De la cantera de Dolomita se extraen mensualmente 10.000 t.. De ellas, la porción quereúne el tamaño apropiado para ingresar a los hornos, (6.500 t), se utiliza para fabricar
5.500 t. de cal. El resto, compuesto por materiales de menor granulometría (finos) se
Comercializan como “áridos” o se destinan a la elaboración de “Filler” (polvo impalpable producto de la molienda fina de piedras calizas y dolomíticas).
Cuando este procede de la roca calcárea,”Filler calcáreo”, se usa parala fabricación de
Membranas asfálticas, aditivo para cerámicas, enmiendas edáficas, nutrición animal

El desarrollo de este modelo contempla las restricciones más importantes que afectan a la empresa y propone una herramienta de fácil acceso que recepta la mayor cantidad de
variables en una forma práctica.
Entre los condicionantes se destaca el efecto que tienen sobre la producción losperíodos
lluviosos, ya que interrumpen la actividad de acuerdo al volumen de las precipitaciones, por lapsos de 4 - 6 días por mes. Para evitar parar la planta se compra piedra a una cantera vecina, con el consiguiente aumento de costos.
En base a los antecedentes mencionados y en busca de las respuestas que faciliten la toma de decisiones en un marco de realidad, se plantea la adaptación y aplicaciónde la teoría del portfolio y la utilización de técnicas de optimización recientes, al análisis de las distintas combinaciones y variaciones de cantidades de productos actualmente elaborados.
Persiguiendo el máximo beneficio con el mínimo riesgo para cada una de las combinaciones y aceptando, que la incertidumbre del planteo productivo, está dada por la variabilidad del retorno esperado de cada unode los productos que componen el proyecto productivo.
Manteniendo como condición “sine qua non”, la maximización del beneficio esperado del conjunto de la inversión, con un nivel de riesgo aceptado por el inversor.
Para ello se establecen las siguientes metas principales:
�� Identificar las variables de mayor impacto en el proyecto mediante análisis de
Sensibilidad estocástica.
�� Incluiraquellas que representan serios riesgos en la actividad y que son
Específicas de la misma.
�� Construir la frontera eficiente con el conjunto de las producciones actuales
Involucradas.
�� Comprobar si la combinación de las mezclas optimizadas mejoran la
performance de los resultados obtenidos en el proyecto original (base).
�� Observar si mediante la simulación y optimización se contribuye...