Tesis

Facultad de Economía y Negocios
Escuela de Ingeniería en Turismo y Hotelería
________________________________________________

VALOR AGREGADO QUE LE REPORTARA A LA INDUSTRIA CHILENA

DEL TURISMO UN PROFESIONAL ALTAMENTE ESPECIALIZADO

SEMINARIO DE TÍTULO
Para optar al Título de Ingeniero en Turismo y Hotelería

ARACELLY PAOLA FABRES CONTRERAS
CAROLINA ANDREA DURAN LATORREPROFESOR GUÍA: SEBASTIAN MATHEWS

¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬____________________________________________________________

________
SANTIAGO-CHILE
2009

Índice
1. Introducción 5
2. Fundamentación 6-7
3. Identificación del estudio7
4. Elección del tema 8
5. Hipótesis 8
6. Relevancia y pertinencia 8
7. Originalidad8-9
8. Aporte profesional 9
9. Nuestro propósito 9
10. Planteamiento del problema 10
11. Delimitación10
12. Objetivos 11
12.1 Objetivo general 11
12.2 Objetivo especifico 11
13. Preguntas de investigación12
14. Metodología de la investigación 13-14
14.1 Tipo de investigación 14
14.2 Unidad de análisis 15-16
15. Técnica de recolección de datos 17
15.1 Estadodel arte 17
16. Plan de análisis 18-19
17. Cronograma 20
18. Marco teórico 22-52
19.Investigación 54-55
20. Análisis de datos 56-61
21. Conclusiones 63-65
22. Propuesta66-73

Capitulo I:
“Diagnóstico de la investigación”

1. Introducción

El siguiente estudio fue orientado a las principales empresas de servicios turísticos de la ciudad de Santiago, específicamente en hoteles de la comuna de las Condes, donde se presentan la mayor concentración de dichas empresas con una alta participación de mercado. Enfocándose principalmente en el nivel deespecialización que poseen sus trabajadores actualmente.
Para el desarrollo de la temática se trataron los siguientes tópicos:
Fundamentación del tema, propósito de la investigación, planteamiento del problema, delimitación del problema, preguntas de investigación, objetivos de la investigación, enfoque metodológico, tipo de investigación, unidad de análisis, técnicas de recolección de datos, plan de...