tesis


UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO

División de Ciencias Sociales y Económico
Administrativas



Efectos de las políticas alimentarias en el Ingreso-Gasto de los hogares mexicanos 2000-2012





Materia:
SEMINARIO PERMANENTE DE INVESTIGACIÓN
MESP


Presenta
María Teresa Olvera Hernández










Chetumal, Quintana Roo, México, Abril de 2013EFECTOS DE LAS POLÍTICAS ALIMENTARIAS EN EL INGRESO-GASTO DE LOS HOGARES MEXICANOS 2000-2012

VARIABLES DE ESTUDIO:
POLÍTICAS ALIMENTARIAS EN MÉXICO (variable independiente)
INGRESO – GASTO EN LOS HOGARES MEXICANOS 2000-2012 (variable dependiente)

PREGUNTA PRINCIPAL:
¿Cuál es el efecto de las políticas alimentarias en el ingreso-gasto de los hogares?
PREGUNTAS DESGLOSE:
¿Cuáles han sidolas políticas alimentarias para México durante 2000 - 2012?

¿Cómo ha sido el comportamiento del ingreso-gasto de los hogares mexicanos durante 2000-2012 con relación a la alimentación?

¿Cómo se relacionan las políticas alimentarias con el Ingreso-Gasto de los hogares?

¿Qué implicaciones tienen las políticas alimentarias en el ingreso-gasto en alimentos de los hogares mexicanos de 2000 a2012?

¿Cuáles han sido los efectos de la política alimentaria en el ingreso-gasto de los hogares mexicanos de 2000 a 2012?




Índice Tentativo
“EFECTOS DE LAS POLÍTICAS ALIMENTARIAS EN EL INGRESO-GASTO DE LOS HOGARES MEXICANOS 2000-2012”
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1) CONSUMO DE ALIMENTOS Y políticas alimentarias
1.1 ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DESARROLLO
1.2 INGRESOS Y GASTOS ENALIMENTOS
1.3 situación alimentaria ACTUAL
1.4 REVISIÓN DE POLÍTICAS ALIMENTARIAS NACIONALES
CAPÍTULO 2) comportamiento del ingreso-gasto de los hogares mexicanos 2000-2012 RERERENTE AL CONSUMO DE ALIMENTOS
2.1 COMPORTAMIENTO DEL INGRESO EN LOS HOGARES RESPECTO AL CONSUMO DE ALIMENTOS
2.2 COMPORTAMIENTO DEL GASTO EN LOS HOGARES RESPECTO AL CONSUMO DE ALIMENTOS
2.3 TRANSFERENCIAS EN ESPECIEEN LOS HOGARES RESPECTO AL CONSUMO DE ALIMENTOS
CAPÍTULO 3) EFECTOS de las políticas alimentarias en el ingreso-gasto de los hogares mexicanos 2000-2012
3.1 ANÁLISIS DE EFECTOS EN EL INGRESO DE LOS HOGARES EN CONSUMO DE ALIMENTOS
3.2 ANÁLISIS DE EFECTOS EN EL GASTO DE LOS HOGARES EN CONSUMO DE ALIMENTOS
3.3 ANÁLISIS DE EFECTOS EN LAS TRANSFERENCIAS EN ESPECIE DE LOS HOGARES EN ALIMENTOS
3.4COMPARACIÓN DE EFECTOS EN INGRESO, GASTO Y TRANFERENCIAS.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
OBJETIVO GENERAL

Evaluar los efectos de las políticas alimentarias en el Gasto-Ingreso en alimentos de los hogares mexicanos.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Analizar cómo se relacionan las políticas alimentarias con el Ingreso-Gasto en alimentos de los hogares.

Revisar cuáles hansido las políticas alimentarias para México durante 2000 – 2012.


Identificar las implicaciones que tienen las políticas alimentarias en el ingreso-gasto en los hogares mexicanos de 2000 a 2012.


Detallar cómo ha sido el comportamiento del ingreso-gasto en alimentos de los hogares mexicanos durante 2000-2012.

Analizar cuáles han sido los efectos de la política alimentaria en elingreso-gasto de los hogares mexicanos de 2000 a 2012.








PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La actual situación mundial de la alimentación se caracteriza por la continuación de unos precios internacionales de los alimentos elevados y volátiles, así como por la persistencia del hambre y la malnutrición en muchas regiones del mundo, lo que genera una creciente preocupación por la sostenibilidada largo plazo de los sistemas agrícolas y alimentarios.
Estos problemas constituyeron la base de los recientes debates mantenidos durante la reunión de ministros de agricultura del G20 y la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible (Cumbre de Río+20), ambas celebradas en junio de 2012, en las que se puso de relieve la necesidad de lograr un crecimiento sostenible de la...