tesis

POSTRES DOLCY NONNA







IVONNE LILIANA MURILLO CAVANZO







LICEO NUESTRA SEÑORA DE TORCOROMA
GRADO: NOVENO
BOGOTA D.C.
2013
POSTRES DOLCY NONNA






IVONNE LILIANA MURILLO CAVANZO


AREA EMPRESARIAL
Para obtener el grado de noveno





LICEO NUESTRA SEÑORA DE TORCOROMA
GRADO: NOVENO
BOGOTA D.C.
2013



NOTA DE ACEPTACION_____________________________
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____________________________DIRETOR COMITE EMPRESARIAL
















DEDICATORIA


Dedicado a DIOS primeramente por haberme dado la vida, por darme la sabiduría e inteligencia para llegar hasta donde hoy me encuentro, porque es DIOS quien siempre me guía.
A mis padres porsu amor y la ayuda física e intelectual que me dieron para poder finalizar con éxito este trabajo, porque siempre están animándome y brindándome su apoyo en todo momento.











AGRADEIMIENTOS

Agradezco a mi profesora Tatiana Rodríguez porque fue quien corrigió una y otra vez mi trabajo; con paciencia me ayudando y orientó en cada paso del proceso.
A Jasmine Aroca por corregiry guiar la redacción de mi trabajo y a cada uno de los profesores que estuvieron a mi lado e hicieron posible culminar con satisfacción este trabajo.
Gracias a mis profesores por su ejercer con agrado el don de sabiduría, que DIOS puso en sus corazones.


INTRODUCION


DOLCY NONNA nace de una de las necesidades de los habitantes del barrio Floralia, ya que no cuentan con un lugaradecuado donde puedan adquirir postres y dulces de calidad, que son un motivo para celebrar y compartir en familia.
Este proyecto permitió conocer y aprender todos los pasos requeridos para formar una empresa tanto a nivel legal como material. DOLCY NONNA busca posicionarse en el mercado de manera que sea generadora de empleo y de prestigio al barrio.
Este proyecto tuvo como fuente primaria lasencuestas realizadas a los habitantes del sector, donde se logró establecer gustos y expectativas con respecto de la variedad de productos.
Con esta investigación hubo la oportunidad de conocer algunos aspectos de Bogotá, tales como: sus costumbres, cultura, aspecto socio económico y nivel educativo, lo cual permitió conocer el medio en el cual DOLCY NONNA impactará.ABSTRAC



NONNA DOLCY born from one of the needs of local residents Floralia, since it does not have a suitable place to acquire quality desserts and sweets, which are a reason to celebrate and share with family.
This project allowed us to know and learn all the steps required to form a company both legal and material. NONNA DOLCY has been competing in the market so that it is creating jobs andprestige to the neighborhood.
This project had as its primary source surveys to residents of the area, where it was established tastes and expectations with respect to the variety of products.
This research had the opportunity to meet some aspects of Bogotá, such as customs, culture, socio economic and educational level, which allowed to know the environment in which NONNA DOLCY impact.TABLA DE CONTENIDO
1. PROBLEMA DE INVESTIGACION
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. JUSTIFICACIÓN
4. MARCOS REFERENCIALES
4.1. MARCO TEORICO
4.2 MARCO CONCEPTUA
4.3 MARCO LEGAL
5. ASPECTOS METODOLÓGICOS
5.1 TIPO DE ESTUDIO
5.2 MÉTODOS DE ESTUDIO
5.3 POBLACIÓN Y MUESTRA
5.4 TÉCNICAS Y FUENTES DE INFORMACIÓN
5.4.2 Fuentes...