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tesis
proyecto de inversion

TEMA
JUGUERIA SABORES NUTRITIVOS E.I.R.L


PRESENTADO POR:

PINEDA PEREZ ELIDA



TRABAJO DE FORMULACIÓN DE PROYECTO APLICADA PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL EN ADMINISTRACIÓN





CHIMBOTE - PERÚ
-2014-



DEDICATORIA

A mis padres por haberme apoyado
Moralmente con este proyecto,
Haciendo que no me desanime
Ante lasdificultades y
Dándome palabras de aliento.

















ÍNDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………..…… 01
CAPITULO I
1.-ANALISIS DEL ENTORNO ……………………………………………… 02
1.1 Nombre del Proyecto……………………………………………………… 02
1.2 Identificación de un problema y Justificación del Proyecto……………… 02
1.3 Los Objetivos………………………………………………………………. 03
1.3.1 ObjetivoGeneral…………………………………………………………. 03
1.3.2 Objetivos Específicos……………………………………………………. 03
1.4 Tipo de Investigación……………………………………………………… 04
1.5 Métodos de Investigación…………………………………………………. 04
1.6 Población…………………………………………………………………… 06
1.7 Unidad de Análisis…………………………………………………………. 08
1.8 Recolección de la Información…………………………………………….. 08
1.9 Presentación e Interpretación de la Información.. ………………………….. 10

CAPITULO II
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1 ElProducto o servicio ……………………………………………………… 15
2.2 Mercado consumidor ……………………………………………………… 17
2.3 Mercado competidor ………………………………………………………. 17
2.4 El Mercado Proveedor …………………………………………………….. 17
2.5 Análisis de precio ………………………………………………………….. 17
2.5.1 Precios de la competencia………………………………………………… 17
2.5.2 Precios de la empresa(proyecto)………………………………………….. 20




CAPITULO III
3. ESTUDIOTECNICO
3.1 Tamaño Del Proyecto……………………………………………………… 21
3.2 Ubicación…………………………………………………………………… 22
3.3 Plano de ubicación del proyecto …………………………………………… 22

CAPITULO IV
4.-ESTUDIO ADMINISTRATIVO…………………………………………….. 24
4.1 Razón social de la empresa…………………………………………………. 24
4.2 Misión…………………………………………………..…………………… 24
4.3 Visión………………………………………………….…………………… 24
4.4 Constitución jurídicade la empresa………………………………………… 25
4.5 Estructura organizacional –Organigrama………………………………….. 26

CAPITULO V
5. ESTUDIO AMBIENTAL……………………………..…………………… 29

CAPITULO VI
6. ESTUDIO FINANCIERO…………………………………………………… 30
6.1 Inversiones ………………………………………………………………… 30
6.2 Inversión fija tangible……………………………………………………… 31
6.3Capital de trabajo…………………………………………………………… 316.4Financiamiento……………………………………………………………… 31
Amortización……………………………………………………………… 32
Estado de Pérdidas y ganancias …………………………………………… 38
7. CONCLUSIONES………………………………………………………….. 39
8. RECOMENDACIONES …………………………………………………… 40
9. BIBLIOGRAFIA ………………………………………………………….. 41




INTRODUCCIÓN
Al estudiar la tendencia global en mercados y el comportamiento de sus consumidores, el personal encontró que hoy en día la mayoría de personas busca alimentarse enforma saludable, consumiendo productos alimenticios, naturales y bajos en calorías que ayuden a conservar y a mejorar la salud.
Actualmente existen pocas empresas que realizan este servicio de jugueria en Chimbote además donde está ubicado el negocio no existen juguerias cercanas,
Si miramos la pirámide de alimentos veremos que los alimentos que forman su base y que son los que tienen que integrarla mayor parte de nuestras comidas están formada por frutas y vegetales.
Podríamos decir que es una energía líquida muy eficaz, es como un combustible que se encuentra cargado de nutrientes que además de alimentarnos es ideal para quitarnos la sed. Nos aporta calcio y carbonos y es una de las formas eficaces para bajar de peso sin perder aportes de nutrientes.
Por qué difundimos estos conceptosporque un vaso de jugo de cualquier vegetal o fruta significa que estamos ingiriendo, multiplicado por muchas veces dicho producto.
Si tomamos un vaso de jugo de zanahoria debemos pensar que estamos hablando de un promedio de 15 zanahorias (dependiendo del tamaño) que equivale a tomar 4 veces las vitaminas A que son...