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Características (físicas y químicas)
El petróleo está formado por hidrocarburos, que son compuestos de hidrógeno y carbono, en su mayoría parafinas, naftenos y aromáticos, que son los que caracterizan el petróleo. Junto con cantidades variables de derivados hidrocarbonados de azufre, oxígeno y nitrógeno. Cantidades variables de gas disuelto y pequeñas proporciones de componentes metálicos.También puede contener agua en suspensión o en emulsión y sales. Sus componentes útiles se obtienen por destilación en las refinerías de petróleo. Los componentes no deseados: azufre, oxígeno, nitrógeno, metales, agua, sales, etc,... se eliminan mediante procesos físico-químicos.

El número de compuestos es muy grande. En un crudo determinado se han aislado hasta 277 compuestos de hidrocarburos.La mayoría de hidrocarburos aislados se clasifican como:

Hidrocarburos parafínicos ( 33% ): Son hidrocarburos saturados homólogos del metano ( CH4 ). Su fórmula general es CnH2n+2

Cicloparafinas-Naftenos ( 21% ): Son hidrocarburos cíclicos saturados, derivados del ciclopentano ( C5H10 ) y del ciclohexano ( C6H12 ). Muchos de estos hidrocarburos contienen grupos metilo en contacto con cadenasparafínicas ramificadas. Su fórmula general es CnH2n

Hidrocarburos aromáticos ( 47% ): Son hidrocarburos cíclicos insaturados constituidos por el benceno ( C6H6 ) y sus homólogos. Su fórmula general es CnHn.

Otros hidrocarburos:

Olefinas: Son moléculas lineales o ramificadas que contienen un enlace doble de carbono. Su fórmula general es CnH2n 
Dienos: Son moléculas lineales oramificadas que contienen dos enlaces dobles de carbono. Su fórmula general es CnH2n-2 
Compuestos no hidrocarburos: Los compuestos más importantes son los sulfuros orgánicos, los compuestos de nitrógeno y de oxígeno. También hay trazas de compuestos metálicos, tales como el sodio (Na), hierro (Fe), níquel (Ni), vanadio (V), plomo (Pb), etc. Asimismo se pueden encontrar trazas de porfirinas, que sonespecies organometálicas.
Formado por (compuesto)
El petróleo deriva de una sustancia macromolecular llamada genéricamente "kerógeno" éste compuesto es producto de la descomposición de vegetales o animales (generalmente muy pequeños, no dinosaurios) en un medio muy particular generalmente en condiciones anóxicas (sin aire). Esto suele darse en pantanos y lagunas costaneras (como las que hay en el surde Brasil). Sumado a ésta materia prima, deben existir catalizadores que en general están contenidos en las arcillas que facilitan la transformación primero a kerógeno y éste en hidrocarburos líquidos o gaseosos. Luego de éste proceso que a veces pueden durar sólo cientos de años y no millones, el petróleo se traslada a zonas de menor presión denominadas rocas reservorio y allí completa sumaduración que si lleva millones de años y es donde lo encontramos actualmente
Destilación fraccionada
La destilación fraccionada del petróleo, se refiere a que partiendo del petróleo crudo, se obtienen a través de este método, los distintos cortes de naftas, gas oil, querosene, hasta llegar a los más pesados, como las breas.
Esto se logra calentando el petróleo y a través de una especie derefrigerante gigante se logra separar por sus temperaturas los distintos compuestos del petróleo...
Productos que se obtienen
Gráfico Ilustrativo
Para destilar el petróleo se utilizan las refinerías. Estas son enormes complejos donde se somete al petróleo crudo a procesos de separación física en los cuales se extrae gran variedad de sus derivados. Las torres de destilación industrial para petróleoposeen alrededor de 100 bandejas. Dentro del petróleo existen varios compuestos de los cuales se obtienen alrededor de 2.000 productos.
Cada sustancia dentro del petróleo destila a distinta temperatura, a partir de una temperatura fija se obtiene una sustancia predeterminada. Por ejemplo: se calienta el crudo hasta los 100 °C de donde se obtiene nafta, luego se sigue calentando el petróleo restante...