tiempo optimo de mezcla

INFORME DE LABORATORIO N° 2
TIEMPO ÓPTIMO DE MEZCLADO

1. OBJETIVOS
1.1 GENERAL: Determinar el tiempo óptimo de mezcla para una muestra de polvos
1.2 ESPECIFICO: Cuantificar la cantidad de ASApor medio de la valoración acido-base en mezclas con diferentes tiempos de mezclado.

2. RESULTADOS

2.1 Valoración ASA (estándar concentración de ASA)
Se estandariza la concentración de ASApor ml de solución 0,1 N de NaOH , los resultados obtenidos después de seguir el procedimiento descrito en la guía de laboratorio se consignan en la siguiente tabla:



2.2 TIEMPOS DE MEZCLADespués de reunir las cantidades sugeridas de las materias primas (10g de lactosa+ 10g de ASA + 5g de almidon de maíz) en tres bolsas diferentes cada una de estas es sometida a un proceso demezclado por movimientos oscilatorios durante 2, 6 y 12 minutos para posterior valoración con ASA los resultados obtenidos se consignan en la siguiente tabla:







TABLA N° 02. Resultados obtenidospara titulación de ASA en 3 alícuotas de 3 tiempos diferentes

La siguiente grafica relaciona el RDS o coeficiente de variación del % de concentración de ASA con el tiempo sometido a mezclado.3. CALCULOS
A continuación se hara una muestra de los cálculos utilizados para hallar los datos consignados en cada una de la tabla de los resultados como ejemplo se tomanlos cálculos realizados para el tiempo de mezclado de dos minutos alícuota izquierda.

3.1 Promedio vol de NaOH gastado

X= ∑ xi / n-------------------------------------ECUACION 1

x = promedioXi= Valor de cada dato
n= número de datos

(9,7ml +9,9 ml)/ 2 = 9,8ml de NaOH gastado

3.2 Valoración ASA (concentración de ASA)
9,8 ml de NaOH 201,02 mg de ASA1,0 ml de NaOH X


X= (1,0 ml NaOH * 201,02 mg ASA) / 9,8 ml NaOH
X= 20,51 mg ASA / ml de NaOH 0,1 N

3.2 % ASA TIEMPO DE MEZCLA : 2 MINUTOS
Vol de NaOH...