Tipos de montaje de salones

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (915 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 9 de febrero de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
Tipos de montaje de salones:

Auditorio: se realiza con sillas que deberán colocarse una al lado de la otra en hileras ya sea rectas o circulares. En este tipo de montaje puede que haya un oradorcon lo cual deberá colocarse frente a la primer fila un atril o en caso que sean varios oradores se colocará una mesa de tamaño acorde a la cantidad de oradores y sillas.
Si utilizamos mesa estadeberá estar vestida con mantel y pollera y deberán colocarse copas de agua y agua para cada orador.
 
Escuela: se realiza con varias mesas, tipo pupitre o bien con mesas para 2/3 personas, se montanhileras de mesas con sillas y se mantiene la línea del auditorio pero con mesas para los participantes. También puede que haya oradores con lo cual se dispondrá del atril o la mesa para varios oradoressegún la petición de nuestro cliente.
 
Directorio: se utiliza para reuniones de trabajo pequeñas, consiste en una mesa ya sea circular o rectangular acompañada de sillas.

Normas a tener en cuenta:- Entre mesa y mesa debe quedar un pasillo para que el personal trabaje con comodidad.
- Se debe montar para un 10-15% más de las plazas reservadas, ya que a veces se presentan más invitados.
-Las mesas quedarán alineadas guardando la estética del salón.
- No situar ninguna mesa cerca del paso de los mozos al office o a la cocina.
- Aquellos montajes donde se utilicen varias mesas (T, E,I, etc.) se comprobará que todas las mesas queden al mismo nivel.
- Colocar la presidencia frente a la puerta de entrada.
- Procurar que exista el menor número de comensales dando la espalda a lapresidencia.
-Colocar puntos de apoyo o aparadores para que los mozos puedan auxiliarse durante el servicio.

Vestir la mesa:
Lo primero que se colocará es el muletón, el mismo deberá estar biensujetado por debajo de la mesa mediante su borde elastizado. Funciones del muletón:
- Resaltar el color y los bordados del mantel que irá sobre él.
- Amortiguar los sonidos que podrían producir los...
tracking img