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PASTEL TRES QUESOS CON ATÚN
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Ingredientes
1 kilo de papas
1/4 de kilo de yuca
1/4 de taza de Leche Descremada Dos Pinos
3 cucharadas de Queso Crema Dos Pinos1/8 de cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
2 latas de atún ahumado escurrido
1/2 taza de cebollino picado
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza deQueso Rico Dos Pinos
1/2 taza de Queso Mozarella Dos Pinos

Paso 1
Cocine las papas y la yuca por aparte, cuando estén suaves escurra y proceda a hacer puré y mezclela papa y la yuca, añada la crema dulce y el queso crema, agregue la nuez moscada y salpimiente al gusto.
Paso 2
En un refractario engrasado coloque la mitad del puréformando una capa base, luego agregue el atún formando otra capa, seguidamente coloque el cebollino y la zanahoria, coloque el puré restante y por último los quesos rico ymozarella.
Paso 3
Lleve al horno por 15 minutos a 350 grados. Acompañe con una ensalada y disfrute.






BOCADITOS DE POLLO CON QUESO
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Ingredientes
1tortilla de harina de trigo grande
2 rebanadas de Queso Procesado Dos Pinos
½ taza de pollo asado desmenuzado
2 cucharadas de apio
1/4 de taza de zanahoria rallada
1/2cucharadita de Natilla Liviana Dos Pinos
1/2 cucharadita de Queso Crema Dos Pinos ( regular o In line)
2 hojas de mostaza china
1/4 de taza de repollo morado

Paso 1Mezcle el pollo desmenuzado con el apio, la zanahoria, la Natilla y el Queso Crema, reserve.
Paso 2
Coloque el Queso Procesado en el borde de la tortilla, luego lamostaza china, junto con el repollo morado, agregue el relleno, arrolle y cierre.
Paso 3
Corte en 6 partes y lleve a su lonchera. Rinde 2 porciones. Acompañe con fruta.