Tizon Tardio de la papa

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS- ESPE


DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y AGRICULTURA

INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

INFORME FINAL DE PROYECTO INTEGRADOR

NIVEL: III B

“Cultivo y antibiograma de tizón tardío (phytophthora infestans) en papa chola (solanum tuberosum)del barrio san José de la Salle”

RUIZ ESPINOZA SARAH NICOLE



SAN FERNANDO, 21 DE DICIEMBREDEL 2013.

1. ÍNDICE



2. RESUMEN
La papa (Solanum tuberosum) es uno de los cultivos más importantes para los habitantes de las zonas altas del Ecuador, puesto que se constituye en una de sus principales fuentes de ingreso y alimento. La papa se produce en las diez provincias de la Sierra, constituyéndose en las más representativas por el volumen de producción: Carchi, Pichincha, Tungurahua,Chimborazo y Cotopaxi (Suquilanda, 2008).

Una de las causas de los bajos rendimientos y del deterioro de la calidad del tubérculo es la presencia de “la lancha” o “Tizón Tardío” causado por el hongo Phytophthora infestans, el cual produce grandes pérdidas económicas para el país, ya que causa irregularidades en los tubérculos, amarillamiento de hojas y quiebre de tallos. Se podría decirquees la enfermedad más devastadora de plantas reportada en la historia de la humanidad (Abad and Abad, 1995).

Esto es lo que ocurre en algunas zonas paperas del Perú y en otros países del mundo, donde las pérdidas pueden ser totales. Una manera de contrarrestar los efectos antagónicos del hongo, es la aplicación de fungicidas de contacto al cultivo, sin embargo para hacerlo es necesariodeterminar el más indicado para su posterior implementación, para lo cual se realizará una técnica de elaboración de antibiogramas en los que constarán dos fungicidas a evaluar; Mancozeb 80% y cuprofix.

En la parroquia de Conocoto, barrio San José la Salle se ha manifestado este hongo en la huerta de una quinta. Para contrarrestar el problema se ha de evaluar la acción de fungicidas a partir de latécnica de elaboración de antibiogramas. Para llevar a cabo los antibiogramas en primer lugar se debe preparar un medio de cultivo para inocular al microorganismo patógeno. Para la elaboración formal del antibiograma se preparó un medio de cultivo con agar papa dextrosa, y se elaboró el inoculo suspendiendo los conidios en agua destilada esterilizada, posteriormente se aplicó en las cajas petridonde se colocaron los sensi-discos con sus respectivos fungicidas y por último se selló las cajas con parafilm y se los mantuvo en incubación para evaluar los resultados en las siguientes 72 horas. Al cabo de los tres días transcurridos, se pudo dar a conocer que ninguno de los dos agroquímicos fue efectivo para la erradicación del hongo, ya que este prolifero por la caja.

3. INTRODUCCIÓN:
3.1.TÍTULO DEL PROYECTO
“Cultivo y antibiograma de tizón tardío (phytophthora infestans) en papa chola (solanum tuberosum) del barrio san José de la Salle”
3.2. DEFINICIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
La papa Solanum tuberosum es el tercer cultivo en importancia a nivel mundial después del arroz y el trigo. Es un tubérculo básico de la dieta de la población y fuente de ingresos económicos paralas familias campesinas de la Sierra (Pumisacho Y Sherwood, citados por Realpe, 2002).
Gracias a sus cualidades alimenticias principalmente, así como, a su forraje y la obtención de almidón, la papa se la considera como uno de los cuatro cultivos con mayor importancia en el ámbito mundial, ya que es cultivada en más de 125 países comprendidos entre los 400 N y 400 S de latitud ( Horton, 1992).
Enel Ecuador es uno de los dos cultivos con mayor área sembrada en la sierra y está en sexto lugar a nivel nacional (INIAP, 1995).
La producción de este tubérculo, es en gran parte el sustento de pequeños agricultores de la región sierra del país, por eso es de vital importancia mantenerlo libre de patógenos para evitar pérdidas económicas. Esta investigación nos ayudara a determinar la...