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TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN
TURISMO ÁREA HOTELERÍA
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
ASIGNATURA DE RECEPCIÓN EN HOTELERÍA
UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. Competencias

2.
3.
4.
5.
6.

Cuatrimestre
Horas Teóricas
Horas Prácticas
Horas Totales
Horas Totales por Semana
Cuatrimestre
7. Objetivo de Aprendizaje

Coordinar la operación de las áreas de hotelería de
acuerdo a las políticas y los estándaresestablecidos,
así como a la legislación aplicable, para satisfacer los
requerimientos del cliente y contribuir al desarrollo del
sector hotelero
Cuarto
20
40
60
4
El alumno coordinará las actividades del departamento
de recepción, bell boys y teléfonos, a través de la
aplicación de procedimientos y políticas para contribuir
al aseguramiento de la calidad y satisfacción del
huésped.

Horas
TeóricasPrácticas
Introducción al departamento de recepción
4
4
Procedimientos del departamento de recepción
8
16
Bell Boys y teléfonos
4
4
Software hotelero
4
16
Totales
20
40
Unidades de Aprendizaje

I.
II.
III.
IV.

ELABORÓ:

Comité de Directores de la Carrera
de TSU en Turismo

REVISÓ:

APROBÓ:

C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Totales
8
24
8
20
60

Septiembre de 2010F-CAD-SPE-28-PE-5B-15-A1

RECEPCIÓN EN HOTELERÍA
UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de
Aprendizaje
2. Horas Teóricas
3. Horas Prácticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
Funciones y
perfiles

I. Introducción al departamento de recepción
4
4
8
El alumno distinguirá las funciones y perfiles de puestos del
departamento de recepción así como la tipología de habitaciones y
tarifas para el óptimofuncionamiento del mismo.
Saber

Saber hacer

Reconocer la estructura
organizacional, su
importancia y su
interrelación con otros
departamentos.

Proponer perfiles y
funciones de puestos
considerando las
características de
diversos hoteles.

Describir los perfiles y
las funciones de los
puestos:
- Gerente
- Sub Gerente
- Gerente Nocturno
- Jefe en turno o
Supervisor
- Cajero Recepcionista
-Auditor.

ELABORÓ:

Comité de Directores de la Carrera
de TSU en Turismo

REVISÓ:

APROBÓ:

C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Ser
Responsabilidad
Trabajo en equipo
Respeto
Empatía
Comunicación efectiva
Organizado
Honestidad
Activo
Puntualidad
Pulcritud
Compromiso
Tolerancia
Propositivo
Capacidad analítica

Septiembre de 2010
F-CAD-SPE-28-PE-5B-15-A1

Temas
Tipos de
habitaciones y
tarifas.

SaberSaber hacer

Explicar los tipos de
habitaciones:
- Sencilla
- Doble
- Triple
- Cuádruple
(Suite, Junior Suite,
Master, Estándar, Suite
Presidencial).

Ser

Elaborar una propuesta Responsabilidad
de tipos de
Trabajo en equipo
habitaciones y tarifas
Respeto
Comunicación efectiva
Analítico
Honestidad
Compromiso
Capacidad analítica

Describir los tipos de
tarifas:
- Neta
- Rack
- Por temporada
-Comisionable
- Intercompañía
- Grupal
- Promocional
- Cuotas

ELABORÓ:

Comité de Directores de la Carrera
de TSU en Turismo

REVISÓ:

APROBÓ:

C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Septiembre de 2010
F-CAD-SPE-28-PE-5B-15-A1

RECEPCIÓN EN HOTELERÍA
PROCESO DE EVALUACIÓN
Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

A partir de un caso dado
1. Identificar las funciones de
elaborará unapropuesta que puestos de Recepción.
integre:
2. Comprender los perfiles y
*Perfiles y descripciones de descripción de los puestos de
puestos:
Recepción
- Gerente
- Sub Gerente
3. Identificar los tipos de
- Gerente Nocturno
habitaciones y tarifas.
- Jefe en turno o Supervisor
- Cajero Recepcionista
-Auditor

Instrumentos y tipos de
reactivos
Ensayo
Lista de cotejo

*Tarifario de habitaciones

ELABORÓ:Comité de Directores de la Carrera
de TSU en Turismo

REVISÓ:

APROBÓ:

C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Septiembre de 2010
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RECEPCIÓN EN HOTELERÍA
PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE
Métodos y técnicas de enseñanza
Equipos colaborativos
Tareas de investigación
Aprendizaje situado

Medios y materiales didácticos
Cañón de proyección
Pintarrón
Computadora
Señalador...