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Actividades Económicas Primarias


Agricultura
agricultura.jpg
En el campo mexicano se practican dos tipos de agricultura: la de temporal y la de
riego.
Laagricultura de temporal depende de las lluvias y ocupa la mayor parte de los
terrenos cultivados del país. La de riego aprovecha instalaciones hidráulicas como
presas, pozos y canales artificiales para llevar agua a los cultivos.
En México existen cultivos importantes: unos para la alimentación de sus habitantes, como el maíz, frijol, trigo y chile; otros destinados al sustento del ganado
como elsorgo; y algunos más para la exportación como el algodón, café, jitomate y
cacao.44
PERFIL SOCIAL Y CULTURAL DEL PUEBLO MEXICANO




Gracias a la diversidad de climas, en México se cultiva una gran variedad de especies. En el año 2007, se produjeron principalmente...


Producto
Produccion en toneladas

Caña de azúcar
52 089 356

Maíz
23 512 752

Plátano
19 645 452

Sorgo
6202 920

Naranja
4 233 538

Trigo
3 515 392

Jitomate
2 425 403

Limón
1 922 592

Chile verde
1 883 983

Papa
1 750 797

Mango
1 643 355

Café cereza
1 427 332

Aguacate
1 142 892

Frijol
993 953

Cebada
653 075

Manzana
505 078

Uva
356 258

Arroz
294 697

Durazno
192 261

Fresa
176 396

Cártamo
113 334

Soya
88 371

Ajonjolí
29 045En el país la superficie agrícola sembrada es de 21.9 millones de hectáreas que presenta poco más de la onceava parte del territorio nacional. Del total de la tierra agrícola sembrada, 17 millones de hectáreas son de temporal y 4.9 millones de riego, correspondiendo al 77.6% y 22.3% respectivamente.
SUPERFICIETEMPORAL SUPERFICIE POR RIEGO
Tabasco 99.2 .8
Chiapas 96.1 3.9
Quintana R. 95.94.1
Yucatán 94.8 4.1
Veracruz 95.2 5.2
Oaxaca 92.1 6.8
D.F. 7.9 B.C. 15.2 84.3
Sonora 6.7 95.3
B.C.S. 0.0 6.7


En el territorio nacional , los diez principales cultivos son : arroz palay , fríjol , maíz en grano , trigo, ajonjolí , cartamo ,algodón en semilla , soya , cebada y sorgo en grano. otros cultivos importantes son :aguacate , fresas ,fríjol de soya ,limones, mangos ,manzanas , melones , naranjas , nueces , piñas, plátanos y uvas. Casi todos ellos están asociados a la fertilidad de la sierra madre occidental.
En el pasado la agricultura en México se caracterizó por usar una tecnología empírica y poco productiva, la del presente se caracteriza por el uso de dos tecnologías: la de los pobres y la de los ricos. La primera es la misma del pasado, algo degenerada yempleada en las áreas de temporal. La segunda es una tecnología importada de Estados Unidos, cara, derrochadora de energía y desplazadora de mano de obra, ha empobrecido a muchos y no siempre ha enriquecido a sus usuarios, ya que son frecuentes los negocios agrícolas que van a la quiebra.
Para corregir lo anterior, la agricultura del futuro deberá tener una sólida base social y científica. Porlo social, deberá ser creadora de empleos y permitir la competencia entre los empresarios agrícolas, pero limitando el área de las fincas y protegiendo el desarrollo de tecnologías de baja inversión, además deberá ser asimilable al medio social de la región. En cuanto a la limitación del área de las fincas, se deberá impedir tanto el minifundio como el latifundio. El minifundio por ser económicay socialmente improductivo, el latifundio por ser causa de fuertes desequilibrios sociales. Sobre la crítica que hago al minifundio, sobran evidencias de parcelas ejidales que no llegan a ser un cuarto de hectárea en la agricultura del presente. En la agricultura del pasado el problema fue el latifundio


Ganadería
Las actividades ganaderas requieren diferentes labores, entre ellas: la...