TOP 10 PLATOS EUROPEOS

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05/12/13

Top 10 platos europeos

Es difícil limitar la gastronomía europea a los diez mejores platos, ya que el continente cuenta con
numeross ingredientes, creando una enorme diversidad desabores. Aquí encontrarás una lista con los top
diez platos que debes probar durante tu estancia… Bon appétit.
1. Jamón ibérico de bellota español
En España puedes degustar cualquier variedad de jamónserrano pero la más
exquisita, sin duda es la del Ibérico de bellota, cerdo de pata negra criado en las
dehesas y alimentado solo a base de bellotas. Es típico comerlo en lonchas muy
finas, cuyalabor requiere un experto en cortar jamón, con pan y vino.

Foto © Evan Bench
(http://www.flickr.com/photos/19762676@N00/1175376287/)

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2. Arancini siciliana
Bolas de arroz fritas y rellenas con carne y salsa tomate. Esta autentica deliciaItaliana, se encuentra generalmente en Sicilia. Es un perfecto tentempié, que
puedes encontrar en pastelería, antes de comenzar cualquier excursión.

Foto © G. Melfi

3. Cochinillo Asado español
Losasados son, sin duda, los platos estrellas en España. El cochinillo es sacrificado
a las pocas semanas de nacer, con lo cual la carne es tiernísima pero al asarlo en
horno de leña, la piel se quedacrujiente y sabrosa. La zona por excelencia del
cochinillo es Segovia, unos 100 km de Madrid. De primero, puedes disfrutar de los
judiones de la Granja, un guiso excelente en preparación alcochinillo.
Foto © Javier Lastras

4. Foie Gras francés
La gastronomía francesa es conocida por su delicadeza en la preparación de sus
platos. Un plato muy elaborado es el foie gras, hígado de oca o...