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EXTRACCIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO
1 INTRODUCCIÓN
Definición: La extracción líquida consiste en la separación de los componentes de una solución líquida por contacto con otro líquido inmiscible. Loscomponentes de la solución original se distribuyen de manera distinta entre las dos fases de líquidos, logrando cierto grado de separación de los componentes que puede aumentarse utilizando contactosmúltiples.
Ejemplo: una disolución de ácido acético en agua se pone en contacto con acetato de etilo (inmiscible).
Hay diferente densidad. Tiene lugar una separación de fases al cesar la agitación.Dado que agua > HAc ; entonces las disoluciones se separan.
En la parte de arriba queda la disolución del disolvente con el soluto (AcEt + HAc) y en la parte de abajo agua con lo que quede disueltode HAc.
Si todavía queda algo de HAc se pone de nuevo en contacto con AcEt (contacto múltiple para favorecer la separación), se separa el HAc que todavía contenga la fase acuosa.
Contactos múltiples:corrientes cruzadas

Contacto en etapa disolución residual acuosa se pone en contacto con más acetato de etilo.
* Equipo: Contacto en contracorriente continua.
* Alimentación = disoluciónde partida de la cual queremos extraer el componente (HAc Acuoso)
* Disolvente = El líquido que se pone en contacto con la alimentación (solución Acetato de Etilo)
* Extracto = producto rico endisolvente
* Refinado = disolución residual de la que se ha extraído el soluto.
Extracción con doble disolvente o extracción fraccionada.
En algunos casos se añaden dos disolventes paraextracciones líquido - líquido complejas.
Ejemplo: Separación de los ácidos O- y P- nitrobenzoico utilizando como disolventes: agua y cloroformo. Obtenemos dos fases líquidas:
* Agua disuelvepreferentemente el ácido orto-nitrobenzoico.
* Cloroformo disuelve preferentemente el ácido para-nitrobenzoico.
APLICACIONES DE LA EXTRACCIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO
1. En competencia con otras operaciones...