TORONJIL
Páginas: 13 (3229 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2015
TORONJIL
1. ORIGEN
El toronjil (Melissa officinalis), es una planta perenne de la familia de las lamiáceas, sus tallos son cuadrados y vellosos, sus hojas ovaladas, dentadas y cubiertas de vellos, se dice que es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo y se ha naturalizado en toda la Europa templada, debido a su capacidad de adaptación en diferentes zonas, se extendió a todo elmundo, ya que puede crecer en estado silvestre en terrenos ricos en materia orgánica así como en lugares frescos y sombreados.
También es conocido como melisa, hoja de limón o abejera, su nombre científico proviene del olor típico a limón o toronja que desprenden sus hojas, de color verde oscuro en el envés y por el haz verde claro, las hojas desprenden un olor agradable a limón y tiene un saborcálido y amargo. Se caracteriza por contener un aceite esencial compuesto por distintos aldehídos y alcoholes sesquiterpénicos: citral, citronelal, geraniol y línalol, que es el principal responsable de las propiedades sedantes de esta planta.
2. DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
El toronjil es una planta herbácea, de altura variable entre 30 y 90 cm.; con los tallos herbáceos rastreros, ligeramentelignificados en la base, las ramas son erectas y anuales, posee hojas opuestas claramente pecioladas, de 6 hasta 9 x 7 cm, con el limbo ovado y el margen dentado con una superficie pilosa (Soriano, 2012).
Se utiliza toda la planta, sin embargo las partes del tallo y hojas, se utiliza en diferentes proporciones, es rica en aceites esenciales y una sustancia característica que se denomina el citronelal que esun líquido incoloro que se obtiene por destilación del aceite de la planta, el cual es el responsable del olor a limón que desprenden sus hojas
Planta de toronjil
Flores
Las flores son pentámeras, penduculadas, situadas en verticilastros, con el cáliz de hasta 1,2 cm, bilabiado, alargado, y con la corola blanquecina, también en tubo abierto con dos labios cortos, los estambres son cuatro,didínamos, fusionados con la corola. El ovario es súpero. Son ricas en néctar, atrayendo, polinizadores himenópteros, a lo que deben su nombre Mellisa, significa “abeja melífera” en griego
Fruto
Los frutos están constituidos por aquenios largos, ovalados, pardos y lisos. El fruto es una legumbre tetraseminada
3. CULTIVO
La melisa es una planta de cultivo muy sencillo.
Se adapta a cualquier tipo desuelo, aunque lo prefiere fértil y permeable, exposición soleada, pero con algo de sombra en regiones de verano muy cálido.
Se da en cualquier suelo bien drenado y tolera sin problemas los suelos pobres y arenosos donde el sol da con intensidad. Tan solo habrá que arrancar las malas hierbas, cortar los tallos que se pudran durante el otoño y remover la tierra próxima a las raíces.
La Melisatambién se adapta a terrenos donde da un poco de sombra. De hecho, las hojas que tienen mejor color son las de aquellas plantas que se cultivan parcialmente a la sombra. En los climas muy cálidos, para que la planta se desarrolle correctamente deberá recibir sombra durante las horas centrales del día.
Es una planta que tolera muy bien los periodos de sequía y que no se debe regar apenas durante elinvierno. Como es una planta que tolera bien los suelos pobres y secos irá muy bien para plantarlas al borde de un camino o sendero en el jardín. Así, su fragancia impregnará el aire a medida que se pasea.
Es necesario el abonado mineral todos los años. Se puede tener toronjil fresco todo el año si se planta en tiestos. Un buen método consiste en cultivar el toronjil en macetas hundidas u otroscontenedores para evitar que se extienda de forma excesiva haciéndose invasiva.
Recomendaciones
Si desea cultivar toronjil, recuerde que se debe pellizcar y arrancar sus tallos en flor para estimular la producción de hoja
4. VARIADADES DEL TORONJI
Existen algunas variedades de toronjil, sin embargo no son muy conocidas en los mercados, debido a que su cultivo es muy reducido.
Estas son:
Melissa...
1. ORIGEN
El toronjil (Melissa officinalis), es una planta perenne de la familia de las lamiáceas, sus tallos son cuadrados y vellosos, sus hojas ovaladas, dentadas y cubiertas de vellos, se dice que es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo y se ha naturalizado en toda la Europa templada, debido a su capacidad de adaptación en diferentes zonas, se extendió a todo elmundo, ya que puede crecer en estado silvestre en terrenos ricos en materia orgánica así como en lugares frescos y sombreados.
También es conocido como melisa, hoja de limón o abejera, su nombre científico proviene del olor típico a limón o toronja que desprenden sus hojas, de color verde oscuro en el envés y por el haz verde claro, las hojas desprenden un olor agradable a limón y tiene un saborcálido y amargo. Se caracteriza por contener un aceite esencial compuesto por distintos aldehídos y alcoholes sesquiterpénicos: citral, citronelal, geraniol y línalol, que es el principal responsable de las propiedades sedantes de esta planta.
2. DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
El toronjil es una planta herbácea, de altura variable entre 30 y 90 cm.; con los tallos herbáceos rastreros, ligeramentelignificados en la base, las ramas son erectas y anuales, posee hojas opuestas claramente pecioladas, de 6 hasta 9 x 7 cm, con el limbo ovado y el margen dentado con una superficie pilosa (Soriano, 2012).
Se utiliza toda la planta, sin embargo las partes del tallo y hojas, se utiliza en diferentes proporciones, es rica en aceites esenciales y una sustancia característica que se denomina el citronelal que esun líquido incoloro que se obtiene por destilación del aceite de la planta, el cual es el responsable del olor a limón que desprenden sus hojas
Planta de toronjil
Flores
Las flores son pentámeras, penduculadas, situadas en verticilastros, con el cáliz de hasta 1,2 cm, bilabiado, alargado, y con la corola blanquecina, también en tubo abierto con dos labios cortos, los estambres son cuatro,didínamos, fusionados con la corola. El ovario es súpero. Son ricas en néctar, atrayendo, polinizadores himenópteros, a lo que deben su nombre Mellisa, significa “abeja melífera” en griego
Fruto
Los frutos están constituidos por aquenios largos, ovalados, pardos y lisos. El fruto es una legumbre tetraseminada
3. CULTIVO
La melisa es una planta de cultivo muy sencillo.
Se adapta a cualquier tipo desuelo, aunque lo prefiere fértil y permeable, exposición soleada, pero con algo de sombra en regiones de verano muy cálido.
Se da en cualquier suelo bien drenado y tolera sin problemas los suelos pobres y arenosos donde el sol da con intensidad. Tan solo habrá que arrancar las malas hierbas, cortar los tallos que se pudran durante el otoño y remover la tierra próxima a las raíces.
La Melisatambién se adapta a terrenos donde da un poco de sombra. De hecho, las hojas que tienen mejor color son las de aquellas plantas que se cultivan parcialmente a la sombra. En los climas muy cálidos, para que la planta se desarrolle correctamente deberá recibir sombra durante las horas centrales del día.
Es una planta que tolera muy bien los periodos de sequía y que no se debe regar apenas durante elinvierno. Como es una planta que tolera bien los suelos pobres y secos irá muy bien para plantarlas al borde de un camino o sendero en el jardín. Así, su fragancia impregnará el aire a medida que se pasea.
Es necesario el abonado mineral todos los años. Se puede tener toronjil fresco todo el año si se planta en tiestos. Un buen método consiste en cultivar el toronjil en macetas hundidas u otroscontenedores para evitar que se extienda de forma excesiva haciéndose invasiva.
Recomendaciones
Si desea cultivar toronjil, recuerde que se debe pellizcar y arrancar sus tallos en flor para estimular la producción de hoja
4. VARIADADES DEL TORONJI
Existen algunas variedades de toronjil, sin embargo no son muy conocidas en los mercados, debido a que su cultivo es muy reducido.
Estas son:
Melissa...
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