torta


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Receta deTarta rápida tres chocolates

Receta enviada por habi
169 recetas publicadas Ver sus recetas
Descripción de la receta Tarta rápida tres chocolates
Para los amantes del chocolate y de los postres, la famosísima tarta o pastel treschocolates, más sencilla de hacer gracias a la Thermomix.
Recetas de Dulces » Chocolate
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 8 personas
Dificultad Fácil
Enviada el 30 Abril de 2008
¡Llévate la receta!
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta rápida tres chocolates?
150 gr. de chocolate negro
150 gr. de chocolate con leche
150 gr. de chocolate blanco
300 gr. deazúcar (ver nota 1)
3 sobres de cuajada
1 l. de nata
½ l. de leche
150 gr. de galletas
90 gr. de mantequilla (no demasiado dura)
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¿Cómo se prepara Tarta rápida tres chocolates?

La tarta rápida tres chocolates se prepara en varios pasos bien diferenciados. El primero esmezclar la nata con la leche y repartirla en tres porciones de medio litro cada una. Reserva.

El segundo paso es hacer la base de galletas. Para ello, tritura las galletas 5 segundos en velocidad 10. Añade la mantequilla y lo vuelves a triturar unos segundos más a la misma velocidad.

Vuelca la mezcla en un molde de 26 centímetros, y aplana con la mano hasta cubrir el fondo. Reserva en la neverala base de la tarta rápida tres chocolates.

El tercero es hacer las cremas de chocolate, empezando por la de chocolate negro. Pon el chocolate negro en el vaso y rómpelo con el turbo. Añade el medio litro de nata y la leche que teníamos reservado, 100 gramos de azúcar (ver nota 1) y 1 sobre de cuajada. Programa 7 minutos a 90º y velocidad 5. Vuelca sobre la galleta y déjalo enfriar para hacerla siguiente capa.

Ahora continuamos con el chocolate con leche. Haz lo mismo con otro medio litro reservado, 100 gramos de azúcar, el chocolate con leche y otro sobre de cuajada. 

Vuelca con cuidado sobre la capa de chocolate negro ya cuajada (ver nota 2). Deja enfriar para cuajar. 

Para terminar, hacemos la capa de chocolate blanco, exactamente igual que las otras dos, con el resto delos ingredientes y vierte sobre la capa de chocolate negro muy despacito para evitar que haga agujeros.

El último paso, el que termina la tarta rápida tres chocolates, es dejarla enfriar. Para ello, deja enfriar la tarta en la nevera y adorna con virutas de chocolate con leche que puedes hacer con un pelapatatas (ver nota 3).



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Receta dePay de limón
Descripción de la receta Pay de limón
Una deliciosa crema de limón, leche condensada y nata, sobre una base de pan rallado y mantequilla.
Recetas de Dulces » Tartas y pasteles
Preparación en 6 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 6 personas
Dificultad Moderada
Enviada el 31 Julio de2009
¡Llévate la receta!
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pay de limón?
Para la masa:
1 1/2 tazas de pan rallado
1/2 taza (1 barra) de mantequilla derretida
3 cucharadas de azúcar
 
Para el relleno:
1 lata (aprox 400 gr) de leche condensada
1/4 taza de zumo de limón
2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón
1 1/2 tazas de nata montada
 
Para decorar:
1 limón o limaHojas de menta
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¿Cómo se prepara Pay de limón?

Pon a precalentar el horno a la máxima potencia.
Engrasa con un poco de mantequilla un molde redondo (mejor desmoldable) de unos 22 centímetros de diámetro.

Hacemos la masa:
Mezcla el pan rallado, la mantequilla y el azúcar....