Torta
Espero que no dejen de hacer esta receta y me dejen sus opiniones. No se olviden tampoco de calificarla con las estrellitas, ya que eso nos ayuda mucho aconocer sus gustos y así poder ofrecerles justo lo que ustedes quieren.
Ingredientes
• 4 manzanas chicas
• 100 g de azúcar(para caramelizar)
• 150 g de harinaleudante
• 4 huevos
• 100 g de azúcar
• 1 cdta de esencia de vainilla
Preparación
1. Colocamos 100 g de azúcar en la fuente (yo utilicé un molde de 22 cm) quevayamos a cocinar la torta para caramelizar.
2. Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos en agua con limón, luegoacomodamos boca abajo en la fuente.
3. Batimos muy pero muy bien los huevos con los otros 100 grs de azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos unpoco más.
4. Incorporamos la harina y seguimos batiendo.
5. Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas.
6. Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta quedore la torta y se separe de los costados de la fuente.
7. Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya está lista para cortar y servir.
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