Tortas

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INGREDIENTES:
* 2 tazas de azúcar
* 250 gramos de margarina sin sal
* 6 huevos
* 1 cucharada de esencia de vainilla o cualquier sabor de su preferencia
* 3 tazas de harina detrigo leudante
* 1 vaso de leche

PREPARACIÓN:
1.- Tenga a su alcance todos los ingredientes a utilizar

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2.- Bata la margarina hasta que se vea cremosa

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3.- Agregue poco apoco el azúcar

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4.- Luego se le añaden los huevos, de uno en uno.

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5.- Coloque la esencia que eligió, a su gusto.

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6.- Ahora agregue las 3 tazas de harina de trigo,y menee con una paleta, en forma envolvente.

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7.- Del vaso de leche, agregue la cantidad que crea conveniente, y que a la vista usted no observe la crema cortada, así que de no sernecesario no agregue el vaso completo. Vaya observando como queda el trabajo.

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8.- Enmanteque y enharine su envase, para proceder a colocar la mezcla.

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9.- lleve al hornopor un tiempo de 45 minutos, a una temperatura de 350ºC. Dejar enfriar y reservar.

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Esta receta preparada paso por paso, se vería como se muestra a continuación:


TORTA CASERA DEL1, 2, 3


1 taza de margarina sin sal o 250 gramos
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche líquida
6 huevos


Batir lamargarina, agregar el azúcar y una vez que la mezcla esté homogénea añadir las yemas una a una. Aparte, cernir la harina junto con el polvo de hornear. Agregar la harina a la preparaciónalternando con la leche, mientras continúa batiendo a velocidad lenta. En un bol aparte, batir las claras a punto de nieve, y luego añadir a la mezcla anterior en tres partes, revolviendo suavementede manera envolvente y preferiblemente haciendo esto de manualmente.
Esta torta puede hornearse en un molde de 28 cm, a 280°F durante una hora aproximadamente.  Rinde para 20 porciones.