Trabajo Colaborativo 2 Gestion De Produccion

TRABAJO COLABORATIVO 2


GESTIÓN DE PRODUCCIÓN


UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA


INTRODUCCCIÓN
Las metas de una empresa son producir bienes y servicios según se requiera y mejorar constantemente los beneficios de las operaciones, en términos de valor agregado. El sistema JIT consiste en la organización de losrecursos, los flujos de información y las reglas de decisión que permitan a una organización aprovechar los beneficios de la filosofía JIT.
El presente trabajo se caracteriza por poner en evidencia la importancia del JIT en las empresas, qué beneficios se producen en una empresa de calzado y en los interrogantes de su cadena de suministro de la implementación del JIT.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERALIdentificar en una empresa los problemas que puede ocasionar el no manejar las filosofías planteadas (JIT).
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Describir el proceso productivo de la empresa.
 Identificar los principales problemas que se presentan en la empresa Calzado Rómulo.
 Identificar los causantes de desperdicios.
 Aplicar el término de simplicidad en los procesos.
 Diseñar sistemas para identificarproblemas.
 Identificar los beneficios esperados con la aplicación del JIT.
El grupo de trabajo colaborativo realizará un trabajo escrito sobre la aplicación de los conceptos de Justo A Tiempo (JIT) o Teoría de Restricciones (TOC), en una organización donde tengan acceso a información, es decir el trabajo es el resultado de realizar un diagnostico de la organización escogida, relacionada conlos procesos productivos que allí se realizan y como gestionan la producción. Para el caso de Justo A tiempo (JIT) se debe evidenciar sus cuatro objetivos esenciales:
 Poner en evidencia los problemas fundamentales.
 Eliminar despilfarros.
 Buscar la simplicidad.
 Diseñar sistemas para identificar problemas.
En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada unode estos aspectos: http://www.dynarax.es/descarga/36/es-Intro-Teoria-JIT.pdf
Para el caso de la Teoría de Restricciones (TOC), se debe evidenciar:
a. Identificar las restricciones del sistema
b. Explotar las restricciones del sistema
c. Subordinar todo a la restricción anterior:
d. Elevar las restricciones del sistema
e. Si en las etapas previas se elimina una restricción, volver al pasouno.
En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada uno de estos aspectos:
http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/introduccionteoriarestricciones/introduccion-teoriarestricciones.pdf
Respuesta:
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Calzado Rómulo
La fábrica de Calzado Rómulo nació hace 30 años como una empresa familiar por iniciativa del señor Rómulo Marín Correa, quiendesde entonces es propietario y representante legal. En 1982, se realiza la conversión Industrial con la meta de producir grandes volúmenes de calzado, procurando mantener la calidad, con el fin de abastecer gran parte del mercado Colombiano e incursionar por primera vez en el mercado Internacional. En esta instalación se encuentra el área administrativa, comercial, centro de distribución y plantaproductiva. La comercialización de los productos, se realiza a través de 22 tiendas propias, distribuidas entre las grandes ciudades del país, además sus productos están presentes en las más grandes multitiendas. Desde 1990 la empresa Calzado Rómulo comenzó a exportar sus productos fuera de las fronteras de Colombia, incursionado en los mercados de Ecuador, Aruba, Costa Rica, Panamá y Venezuela.Actualmente se comercializan 73 modelos distintos de zapatos, fabricados bajo cuatro procesos diferentes de armado: Cementado, Alemana, Tubular/Strobel y Good year. Atacando dos grandes nichos de mercado: zapatos informales con sus líneas Urbano y trabajo Casual, y zapatos formales con sus líneas Vestir Clásico y Trabajo. Todas estas líneas productivas van acompañadas de una tecnología innovadora...