Trabajo Colaborativo 3 Bioquimica

Trabajo: Trabajo Colaborativo #3




Curso: 201103 BIOQUIMICA.





Nombre:







Actividad a desarrollar:

1. Elabore un cuadro comparativo en dónde se analice lassiguientes características, de dos de los polisacáridos más relevantes para el hombre, cómo es el almidón y el glucógeno:
- origen, máximo 50 palabras.
- composición química (en este análisisincluya el tipo de enlace glucosídico). 100 palabras.
Adjunte las correspondientes gráficas en donde se resalta lo que describe.
- nombre de la ruta catabólica y productos de suhidrólisis100 palabras. Adjunte las correspondientes gráficas en donde se resalta lo que describe.


































OBJETIVO:

Aprender más acerca de loscarbohidratos

Buscar mas información de los glucógenos y los almidones

Conocer mar sobre sus composiciones químicas, rutas catabólicas etc.Contenido del aporte:



|GLUCOGENO. |ALMIDON.|
|ORIGENO: La síntesis de glucógeno a partir de glucosa se llama glucogénesis y |ALMIDÓN. |
|se produce graciasa la enzima glucógeno sintasa. La adición de una molécula de| |
|glucosa al glucógeno consume dos enlaces de altaenergía: una procedente del |Los almidones comerciales se obtienen de las semillas de cereales, particularmente|
|ATP y otra que procede del UTP. |demaíz, maíz céreo, maíz rico en amilosa, trigo, varios tipos de arroz, y de |
|COMPOSICIÓN QUÍMICA. |algunas raíces y tubérculos,...