trabajo de cnutricion
Páginas: 6 (1295 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2014
INTRODUCCIÓN
La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar biológico, psicológico y social; ésta se logra cuando contamos con una dieta equilibrada que es aquella que aporta alimentos variados en cantidades adaptadas a nuestros requerimientos y condiciones personales, es tan importante la cantidad como la calidad delos mismos. De esta forma se previene el desarrollo de numerosas enfermedades que tienen estrecha relación con estos, algunas pueden deberse a la escasez de nutrientes, y otras a la ingesta abundante de alimentos que suele estar acompañada por el sedentarismo. Para cumplir con el objetivo de una sana alimentación se crearon las Guías Alimentarias, que son un instrumento educativo que adapta losconocimientos científicos acerca de los requerimientos nutricionales y composición de los alimentos, su objetivo principal es alentar el consumo variado de los mismos, corregir los hábitos alimentarios perjudiciales y reforzar aquellos adecuados para mantener la salud. Estas vienen acompañadas del ovalo alimenticio que representa estos buenos hábitos, también muestra que se deben incluir alimentos detodos los grupos a lo largo del día, tomar una proporción adecuada de cada uno, y consumir agua potable.
Republica Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del poder popular para la educación.
Universidad Nacional Experimental Politécnica De La Fuerza Armada Nacional
UNEFA Núcleo Caracas
Enfermería Sección 03Prof. Javier Caraballo
Bachiller:
22.764.112 Silva Jorbelis
Caracas, 13 de Mayo del 2013.
La dieta y la nutriciónson muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Está bien establecida su función como factores determinantes de enfermedades no transmisibles crónicas, y eso los convierte en componentes fundamentales de las actividades de prevención.
Para vivir con salud es bueno comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida. Los mensajes secundariosrecomiendan realizar cuatro comidas diarias, empezar el día con un buen desayuno, y realizar actividad física varias veces en la semana.
Es importante este mensaje porque una persona bien alimentada tiene más oportunidad de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, de aprender y trabajar mejor, y de protegerse de enfermedades.
Comer de todo, pero con moderación: es clave contra elsobrepeso y obesidad.
Para poder llevar a cabo esto se recomienda la inclusión de algún alimento de cada grupo a lo largo del día, planificar las comidas usando la gráfica de la alimentación saludable, preparar guisos, salpicones, y comidas que lleven varios tipos de alimentos, elegir los de estación, toda la variedad posible, y comer cada 4 o 5 horas.
Los grupos en los que se clasifican losalimentos aportan diferentes macronutrientes, minerales, vitaminas, y energía; para ser mas preciso, hay q ingerir (siempre en las cantidades recomendadas) leches, yogures y quesos que aportan proteínas completas, calcio, y vitamina A; cereales, sus derivados y legumbres son alimento fuente de hidratos de carbono y fibra; las verduras y frutas contienen vitamina C y A, fibras y sustancias minerales comopotasio, magnesio, y agua; las carnes y los huevos proteínas completas, hierro, zinc, fosforo, cobre y vitaminas; los aceites y grasas aportan energía y vitamina E, y por ultimo azucares y dulces solo energía.
Para comer moderado se debe consumir una cantidad adecuada de alimentos que cubran las necesidades diarias de nutrientes, las recomendables son un 55% de hidratos de carbono, 15%...
INTRODUCCIÓN
La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar biológico, psicológico y social; ésta se logra cuando contamos con una dieta equilibrada que es aquella que aporta alimentos variados en cantidades adaptadas a nuestros requerimientos y condiciones personales, es tan importante la cantidad como la calidad delos mismos. De esta forma se previene el desarrollo de numerosas enfermedades que tienen estrecha relación con estos, algunas pueden deberse a la escasez de nutrientes, y otras a la ingesta abundante de alimentos que suele estar acompañada por el sedentarismo. Para cumplir con el objetivo de una sana alimentación se crearon las Guías Alimentarias, que son un instrumento educativo que adapta losconocimientos científicos acerca de los requerimientos nutricionales y composición de los alimentos, su objetivo principal es alentar el consumo variado de los mismos, corregir los hábitos alimentarios perjudiciales y reforzar aquellos adecuados para mantener la salud. Estas vienen acompañadas del ovalo alimenticio que representa estos buenos hábitos, también muestra que se deben incluir alimentos detodos los grupos a lo largo del día, tomar una proporción adecuada de cada uno, y consumir agua potable.
Republica Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del poder popular para la educación.
Universidad Nacional Experimental Politécnica De La Fuerza Armada Nacional
UNEFA Núcleo Caracas
Enfermería Sección 03Prof. Javier Caraballo
Bachiller:
22.764.112 Silva Jorbelis
Caracas, 13 de Mayo del 2013.
La dieta y la nutriciónson muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Está bien establecida su función como factores determinantes de enfermedades no transmisibles crónicas, y eso los convierte en componentes fundamentales de las actividades de prevención.
Para vivir con salud es bueno comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida. Los mensajes secundariosrecomiendan realizar cuatro comidas diarias, empezar el día con un buen desayuno, y realizar actividad física varias veces en la semana.
Es importante este mensaje porque una persona bien alimentada tiene más oportunidad de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, de aprender y trabajar mejor, y de protegerse de enfermedades.
Comer de todo, pero con moderación: es clave contra elsobrepeso y obesidad.
Para poder llevar a cabo esto se recomienda la inclusión de algún alimento de cada grupo a lo largo del día, planificar las comidas usando la gráfica de la alimentación saludable, preparar guisos, salpicones, y comidas que lleven varios tipos de alimentos, elegir los de estación, toda la variedad posible, y comer cada 4 o 5 horas.
Los grupos en los que se clasifican losalimentos aportan diferentes macronutrientes, minerales, vitaminas, y energía; para ser mas preciso, hay q ingerir (siempre en las cantidades recomendadas) leches, yogures y quesos que aportan proteínas completas, calcio, y vitamina A; cereales, sus derivados y legumbres son alimento fuente de hidratos de carbono y fibra; las verduras y frutas contienen vitamina C y A, fibras y sustancias minerales comopotasio, magnesio, y agua; las carnes y los huevos proteínas completas, hierro, zinc, fosforo, cobre y vitaminas; los aceites y grasas aportan energía y vitamina E, y por ultimo azucares y dulces solo energía.
Para comer moderado se debe consumir una cantidad adecuada de alimentos que cubran las necesidades diarias de nutrientes, las recomendables son un 55% de hidratos de carbono, 15%...
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