trabajo de ingenieria




Fundamentos de Ingeniería Industrial

Tema:
“Optimización de Merma”

Ciclo académico 2014-01
Profesor:
Ing. Christian Arauco Lugo

Grupo Nº7
Integrantes:
U201417770 Oblitas Sánchez, Elma Flor
U201418654 Gamarra Mitac, Aarón
U201418298 Santamaría Alegría, Dammert Alex
U201418361 Berrocal Espejo, Julio Cesar
U20141784 Vera Zambrano, Ángelo Iván
U2014 Lopez ,Carlos AlbertoINDICE:
Caratula….……………………………………………………………………………………………………………1
Índice….……………………………………………………………………………………………………………….2
1. Descripción de la empresa y definición de los elementos de estrategia para su producto y su posición de ventaja competitiva……............……………………………………3
1.1 Descripción de la empresa…………………………………………………………………………3
1.1.1 Razón Social, breve reseña y aspectosgenerales…………………………….3
1.1.2 Organización empresarial……………………………………………………………..4
1.2 Estrategia básica………………………………………………………………………………………..5
1.2.1 Visión…………………………………………………………………………………………..5
1.2.2 Misión………………………………………………………………………………………….5
1.2.3 Valores…………………………………………………………………………………………5
1.3 Ventaja Competitiva……………………………………………………………………….…………..6
1.3.1 Característica propia de susventajas……………………………………………..7
1.3.2 Diagnóstico Organizacional…………………………………………………………...7
2. Descripción del producto actual y su proceso productivo…………………………………9
2.1 Descripción del producto…………………………………………………………………9
2.2 Descripción del proceso productivo………………………………………………..11
3. Cadena de Valor……………………………………………………………………………………………..

4. Aplicación de herrmaientas de calidad………………………………………………………………………………………
5. Mejoras delProducto “Optimización de mermas”…………………………………………………………………….
5.1 Selección de Problemas…………………………………………………………………………………………….
5.1.1 Detalles de Selección de Causas……………………………………………………………………………..
5.2 Pareto de Principales causas……………………………………………………………………………………..
6. Ubicación de la empresa y su disposición en Layout………………………………………………………………..
7. Tipo de dispósicion ydemanda……………………………………………………………………………………………….
8. Impacto ambiental de producto y ciclo de vida………………………………………………………………………….
9. Factores Ergonomicos en el puesto de trabajo…………………………………………………………………………
10. Re-Diseño del producto………………………………………………………………………………………………………..
11. Detalle el proceso de desarrollo del producto en 6 fases…………………………………………………………….
12. Conclusion
13.Bibliografia



















1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA Y DEFINICION DE LOSELEMENTOS DE ESTRATEGIA DE PRODUCTO Y SU POSICION Y VENTAJA COMPETITIVA

1.1. Descripción de la Empresa
Megapack Group S.A.C empresa que se dedica a la fabricación y comercialización de empaques flexibles orientada a la necesidad de cada cliente garantizando un alto performance en cada uno de sus productos.


1.1.1. Razón social, Breve reseña y Aspectos Generales

Nombre: Megapack Group S.A.CRUC: 20511313717
Dirección: Calle Comercial Mz. A Lote 9 Urbanización las praderas de Lurín , Lima 16.

ReseñaHistórica:

La historia de Megapack Group. S.A.C. se remonta a mediados de julio del 2003, fecha en que se inicia las operaciones de la planta con el nombre de Poliflex S.A.

A fines de junio del 2005 la lata dirección de la empresa reestructuro la organización considerandoconveniente que Megapack S.A.C. asuma las actividades de Poliflex S.A. a excepción del proceso comercial, el cual , se transformo en la empresa Megapack Group S.A.C. esto con la finalidad de convertirnos en una corporación de alcance internacional.










1.1.2. Organización

Su estructura organizativa está basada de la siguiente manera:











1.2. Estrategias básicasMegapack Group actúa con respeto, responsabilidad, honestidad y lealtad hacia los clientes internos y externos con quienes comparte una filosofía de calidad total.

1.2.1. Visión

Ser una empresa líder en la producción y comercialización de empaques flexibles, reconocida por su calidad, diferenciación y...