Trabajo Final Del Chayote


FERIA CIENTICA INSTITUCIONAL.


DOCENTE:



NOMBRE DEL PROYECTO.

“Uso del chayote como medicina alternativa para la tos y como expectorante.”


INTEGRANTES.


SECCION:

CURSO LECTIVO




Planteamiento del problema

¿Cuáles son las propiedades curativas que tiene el chayote, para aliviar problemas respiratorios muy comunes?


Hipótesis.
El chayote es una hortalizamuy común en nuestro medio y presenta propiedades que le permiten ser usado como remedio expectorante y para la tos; ya sea en jarabe, infusión o compresa.



Objetivo general.


Promover el estudio y el aprovechamiento sostenible de cultivos comunes, como el chayote, para la elaboración de productos medicinales.




Objetivo especifico.

1. Investigar las generalidades y propiedades delchayote como planta medicinal.

2. Realizar un producto natural hecho a base de chayote; como medicina alternativa para la tos y como expectorante.

3. Motivar a las personas a utilizar productos naturales, y así solucionar problemas muy comunes en Costa Rica, como es la tos.




Introducción.
Desde las sociedades antiguas, se ha visto el uso y cultivo del chayote, además, se ha observado yestudiado que el uso tanto de plantas medicinales como de hortalizas y frutas han surtido un efecto positivo, dando muy buenos resultados en el cuerpo de las personas y en el tratamiento de distintos padecimientos. Podemos citar algunas plantas medicinales usadas desde la antigüedad como el clavo de olor como anestésico, la sábila para quemaduras en la piel y la linaza para doloresestomacales y uso estético.
Nuestro trabajo es una pequeña investigación sobre las propiedades curativas y uso medicinal del chayote, el cual pertenece a la familia de los cucurbitáceos. El chayote es una enredadera, trepadora de fácil cultivo y muchas veces se encuentra en los jardines de los hogares, pero muchos desconocen sus propiedades curativas y los desechan fácilmente.
Pero nosotrospretendemos dar a conocer algunas propiedades del chayote como cultivo medicinal. Además tratamiento casero que recomendamos tiene la ventaja que es fácil de preparar y de muy bajo costo económico, por lo tanto cualquier persona lo puede utilizar.
Marco teórico.


El chayote es una planta trepadora de la cual existen numerosas variedades, enredadera perenne con el tallo robusto. Sus hojas acorazonadasproducen zarcillos que recuerdan la vid.
Flores pequeñas, blancas, de donde nace el fruto ovoide, espinoso o liso, verde.
 
Nombre Científico: Sechium edule.
Otros Nombres: Papa del aire, cidra, tayota, et
Su fruto, el chayote (del náhuatl chayotli, calabaza espinosa), también llamado chayota , tayota, guatilla o guatila *, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo clarocasi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura. Puede estar cubierto por espinas o no. El chayote sin espinas tiene una apariencia más lisa y puede presentar menos hendiduras que el chayote con espinas.
Es una planta trepadora originaria del continente americano, que vive y da fruto durante varios años.

Orígenes
Lo cierto es que era muy consumido por los aztecas y losmayas antes de la llegada de los españoles, quienes después lo llevarían a Costa Rica y a Europa.
Se conocen 11 variedades del chayote y es la Sechium Edule la más cultivada en el mundo de la que se adjudican ser los pioneros, aunque -en la mayoría de los casos- los investigadores coinciden en que pudo haber tenido su origen en tierras chiapanecas.
Es utilizado como un excelente alimento para elganado y sus tallos son aprovechados para hacer sombreros, artesanías y recipientes.
Costa Rica, Guatemala y México son los principales productores en el mundo, utilizando para ello una diversidad de híbridos.
A su vez, el chayote es incluido en casi todas las dietas, en virtud de que el fruto contiene mucha agua, pocas calorías, así como grandes cantidades de potasio y además es diurético,...