Trabajo Final Negociaci n Intercultural




Trabajo Final Negociación Intercultural
La negociación va a tratar de la apertura de un restaurante bajo la marca “DIVERXO” gestionado por David Muñoz cocinero con 3 estrellas Michelin, en el Hotel “Intercontinental Moscow – Tverskaya”.
Consultado con la cadena, nos han abierto la vía de negociación para intentar llegar a un acuerdo con su máximo responsable ejecutivo en Moscú. Dado que elinterés por parte de la cadena es patente ya que le permitiría rejuvenecer la actual imagen del hotel manteniendo el status de excelencia y calidad que ya atesora.
Para nosotros, que representamos los intereses de David es interesante introducirnos en un mercado con grandes posibilidades dentro del target de clase alta o adinerada.
RD: Representante David - Ignacio Municio
DG: Director General –Cadena Intercontinental en Moscú – Igor Nikolaievich Denísov

RD - Zdrástvuitie Sr. Denísov.
DG - Zdrástvuitie Sr. Municio.
RD – Sr. Denísov, si le parece y dado que yo no hablo ni entiendo ruso, en nuestra conversación utilizaremos un intérprete que nos facilite el entendimiento. Además redactaremos un acta de reunión que plasme todo lo tratado.
DG – Me parece una buena idea, de esa manera, aambos nos quedara todo más detallado.
RD – Aunque ya tiene credenciales y referencias de mi persona, permítame comentarle que ejerzo de máximo responsable en cuanto a la toma de decisiones de los asuntos de David se refiere. No solo soy persona de su máxima confianza sino que además tengo un vínculo familiar importante.
DG – Me alegra saberlo pues esto nos agilizara el proceso, ya que si biencuentan con la recomendación de la central de Intercontinental, todas las decisiones que se tomen sobre el hotel a nivel local recaen bajo mi responsabilidad directa.
RD – Como ya le han trasmitido desde la central de Intercontinental nuestra pretensión es abrir un establecimiento en su hotel, en el que ambas partes salgamos beneficiadas al unir la excelencia del hotel intercontinental con el nombre”DIVERXO” representación de la mejor cocina fusión-española, reconocida a nivel mundial. Esto podría suponer un reconocimiento para su establecimiento siendo una diferencia competitiva notable entre los hoteles de lujo de esta ciudad y de otras ciudades europeas.
DG – Si, si todo lo que me ha contado estoy al tanto de ello. ¿Cuánto tiempo tenéis pensado establecer el restaurante en mi hotel?
RD –Ahí seriamos flexibles, pudiendo establecer unas condiciones para 5, 10 o 15 años.
DG - ¿Quién llevaría los costes de montaje del restaurante?
RD – Los costes de montaje correrán a cargo nuestro ya que tenemos que personalizar una imagen así como todo el menaje y el personal.
DG – Hablemos entonces del precio del alquiler del espacio.
(DG abandona la sala por una llamada telefónica).
DG –Disculpas, donde nos habíamos quedado.
RD – Estamos en el punto del precio del alquiler. Una vez estudiado el presupuesto que nos hizo llegar, este nos parece algo elevado, si bien entendemos que el enclave lo podría valer, todas las razones que hemos comentado y que supondrían un beneficio no solo en imagen si no también económico para el hotel, debería tenerse en cuenta para abaratar dicho presupuesto.DG – El presupuesto que pasamos ya lo consideramos suficientemente competitivo y difícilmente podríamos movernos de dicha cantidad.
RD – Podríamos ver otras formas de compensar o complementar nuestra oferta que les permitan modificar a la baja la actual oferta.
DG – ¿En qué habrían pensado?
RD – Podríamos establecer un paquete de acciones tales como:
Programa de formación gastronómica paraactuales o futuros cocineros del hotel.
Compartir el nombre de la marca para este establecimiento denominándose “DIVERXO- Tverskaya”.
Posibilidad de que el hotel cree paquetes de oferta propios en los que pueda incluirse junto al alojamiento una cena o comida en el restaurante.
Campaña de publicidad mancomunada.

DG – Algunas de estas medidas podrían ser interesantes, otras no, en cualquiera de los...