trabajo gestión hotel rural protocolo
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Publicado: 23 de noviembre de 2013
Nuestra empresa “Party & co” situada en la Calle Juan Manuel Durán, 35 de Las Palmas de Gran Canaria con, cuenta con un gran equipo de profesionales para la inauguración de la terraza “Salitre” situada en la salida hacia el sur de Las Palmas de Gran Canaria, a cargo de Don Amancio Ortega, famoso empresario dueño de Inditex, principal inversor de la terraza que tiene la intención de abrir suspuertas el 8 de Junio de 2013.
La apertura del acto tendrá lugar a las 21:00 horas de la noche, con una duración de 4 horas aproximadamente. Durante todo el acto se brindará con un cóctel.
Contando con la asistencia de distintas personalidades civiles y políticas de la capital. El corte protocolario de la cinta lo realizara el Excmo. Sr. Juan José Cardona, alcalde de Las Palmas de Gran Canaria,junto con el ministro de Industria y Turismo, Don José Manuel Soria y con el Sr. Amancio Ortega. Después de este acto 100 invitados entraran a las nuevas dependencias de la terraza.
Entre los invitados estará el actor Javier Bardem y el humorista Tomás García (Paramount comedy) que nos proporcionará una actuación de 30 minutos.
La ubicación de la terraza: está situada a 650 metros de lacapital, un lugar en pleno auge comercial y que se espera q siga así con el paso de los años. Esta nueva terraza ofrece mas de 180 m2 donde habrá una gran variedad de canapes y delicatesen junto con una amplia selección de cócteles.
Dispondrá de una pérgola de 30m2 para un ambiente tranquilo “chill out”. El diseño, confeccionado con toques modernos y minimalistas jugando con colores pálidos yoscuros tipo vengué. Los invitados podrán gozar de camas balinesas, zonas de coctelería, cafés y los ya mencionados canapes y delicatesen.
El establecimiento contará con un equipo compuesto por: 3cocineros, 20 camareros , 2 freganchines y 4 cocteleros. Contaremos con la colaboración de dos pratocinadores; Johny Walker y appleteiser. Estos dispondrán de dos equipos de promotores para llevar cabouna degustación de sus productos durante la duración del acto.
El presupuesto aproximado será de 4740€, divididos de la siguiente manera:
Personal de cocina: 600€
Coctelería y alimentación: 680€
Seguridad del evento: 450€
Dj Víctor Santana: 250€
Luz y sonido (audiovisuales canarias) 400€
Promotores (johny Walker, appleteiser) 400€
Alquiler royector imagen: 500€
Decoración extra:300€
Regalos para los invitados: 300€
Invitaciones: 60€
Uniformes para camareros: 300€
Alquiler coches con chófer: 500
RECURSOS HUMANOS
En la confección de nuestro presupuesto incluimos a una serie de empleados:
Personal de cocina, camareros y cocteleros.
Personal de seguridad
Dj Víctor Santana
Técnicos de luz y sonido
Promotores/as
Organizadora de eventos y decoradoraRECURSOS MATERIALES
Soportes tecnológicos: pantalla de proyección y mesa de luces y sonido.
Imagen corporativa: invitaciones.
Comidas y bebidas
Coches de alquiler
Decoración: pufs, cojines, velas, adornos
Aceptado el presupuesto de 4740€ por el anfitrión y empresario Don Amancio Ortega, se comenzará a trabajar con el equipo de profesionales de nuestra empresa “Party & co.”, dando lassiguientes pautas:
Desarrollo del programa a seguir por el equipo de trabajo:
1. El equipo de proyección e imagen deberá realizar dos pruebas anteriores al acto para asegurarse que todo sale de acuerdo con las peticiones del dueño y anfitrión Don Amancio Ortega.
2. El personal de cocina contratado a través de una agencia de trabajo temporal (linkedin), realizará una prueba de degustaciónde lo que se va a servir en el evento dos días antes de la inauguración.
3. Los cocteleros y camareros tendrán que recoger el uniforme y el informe de la cantidad de bebidas que serán suministradas en el evento. Presentarse en las oficinas de “Party & co.”
4. Los regalos deberán recogerse el día 4 de Junio en la segunda planta del Corte Inglés, situado en la C/ Mesa y López, 37. Serán una...
La apertura del acto tendrá lugar a las 21:00 horas de la noche, con una duración de 4 horas aproximadamente. Durante todo el acto se brindará con un cóctel.
Contando con la asistencia de distintas personalidades civiles y políticas de la capital. El corte protocolario de la cinta lo realizara el Excmo. Sr. Juan José Cardona, alcalde de Las Palmas de Gran Canaria,junto con el ministro de Industria y Turismo, Don José Manuel Soria y con el Sr. Amancio Ortega. Después de este acto 100 invitados entraran a las nuevas dependencias de la terraza.
Entre los invitados estará el actor Javier Bardem y el humorista Tomás García (Paramount comedy) que nos proporcionará una actuación de 30 minutos.
La ubicación de la terraza: está situada a 650 metros de lacapital, un lugar en pleno auge comercial y que se espera q siga así con el paso de los años. Esta nueva terraza ofrece mas de 180 m2 donde habrá una gran variedad de canapes y delicatesen junto con una amplia selección de cócteles.
Dispondrá de una pérgola de 30m2 para un ambiente tranquilo “chill out”. El diseño, confeccionado con toques modernos y minimalistas jugando con colores pálidos yoscuros tipo vengué. Los invitados podrán gozar de camas balinesas, zonas de coctelería, cafés y los ya mencionados canapes y delicatesen.
El establecimiento contará con un equipo compuesto por: 3cocineros, 20 camareros , 2 freganchines y 4 cocteleros. Contaremos con la colaboración de dos pratocinadores; Johny Walker y appleteiser. Estos dispondrán de dos equipos de promotores para llevar cabouna degustación de sus productos durante la duración del acto.
El presupuesto aproximado será de 4740€, divididos de la siguiente manera:
Personal de cocina: 600€
Coctelería y alimentación: 680€
Seguridad del evento: 450€
Dj Víctor Santana: 250€
Luz y sonido (audiovisuales canarias) 400€
Promotores (johny Walker, appleteiser) 400€
Alquiler royector imagen: 500€
Decoración extra:300€
Regalos para los invitados: 300€
Invitaciones: 60€
Uniformes para camareros: 300€
Alquiler coches con chófer: 500
RECURSOS HUMANOS
En la confección de nuestro presupuesto incluimos a una serie de empleados:
Personal de cocina, camareros y cocteleros.
Personal de seguridad
Dj Víctor Santana
Técnicos de luz y sonido
Promotores/as
Organizadora de eventos y decoradoraRECURSOS MATERIALES
Soportes tecnológicos: pantalla de proyección y mesa de luces y sonido.
Imagen corporativa: invitaciones.
Comidas y bebidas
Coches de alquiler
Decoración: pufs, cojines, velas, adornos
Aceptado el presupuesto de 4740€ por el anfitrión y empresario Don Amancio Ortega, se comenzará a trabajar con el equipo de profesionales de nuestra empresa “Party & co.”, dando lassiguientes pautas:
Desarrollo del programa a seguir por el equipo de trabajo:
1. El equipo de proyección e imagen deberá realizar dos pruebas anteriores al acto para asegurarse que todo sale de acuerdo con las peticiones del dueño y anfitrión Don Amancio Ortega.
2. El personal de cocina contratado a través de una agencia de trabajo temporal (linkedin), realizará una prueba de degustaciónde lo que se va a servir en el evento dos días antes de la inauguración.
3. Los cocteleros y camareros tendrán que recoger el uniforme y el informe de la cantidad de bebidas que serán suministradas en el evento. Presentarse en las oficinas de “Party & co.”
4. Los regalos deberán recogerse el día 4 de Junio en la segunda planta del Corte Inglés, situado en la C/ Mesa y López, 37. Serán una...
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