trabajo ing de informacionEEEEEEEEEEEE

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL





EMPRESA REGIONAL LICORES DEL NORTE

CURSO : Ingeniería de la Información Empresarial
DOCENTE : Dr. Elmer González

ESTUDIANTES : Sivincha Vallejos, Carlos
Acuña Lozada, Manuel
Robert Alvarado, Estiben
Josver Andy Avila
Luis Mariños

TRUJILLO- PERU
2015
Contenido
INICIACION DELPROYECTO …………………………………………………………………………….3
1.1 CONSTITUCION DEL PROYECTO…………………………………………………………..3
1.1.1 DEFINICION DEL PROYECTO …………………………………………………….3
1.1.2 DEFINICION DEL ALCANDE DEL PROYECTO………………………………5
1.1.3 PROGRAMACION DEL PROYECTO ……………………………………………6
1.1.4 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ………………………………………………..6
1.2 JUSTIFICACION DEL PROYECTO …………………………………………………………..6
PLANIFICACION DELPROYECTO………………………………………………………………………7
2.1. PLAN DEL PROYECTO ………………………………………………………………………….7
2.2 PROGRAMACION DEL PROYECTO……………………………………………………….11
2.3 PLAN DE PRESUPUESTO…………………………………………………………………….11

























INICIO DEL PROYECTO

1.1. Constitución del proyecto




1.1.1 DEFINICIÓN DE LICORES DEL NORTE
La Empresa de vinos LICORES DEL NORTE es una empresa especializado en la producción de vinos. El principal producto queofrece es la venta de vinos embotellados, pero además brinda la posibilidad de probar los distintos tipos de producto que ofrece de la mejor calidad, probado por lo concursos regionales ganados en las vendimias.
La empresa tiene 2 líneas de actividad:
 Elaboración del vino en su propia planta y la comercialización del mismo
Al ser el vino su mayor representante, ofrece a su clientela diversaspresentaciones:
tinto dulce
Vino tinto semi -seco
Vino tinto seco
Vino blanco dulce
Vino blanco semi-seco
Vino blanco seco
Además de brindar un producto de bandera, PURO DE UVA el cual tiene esta mención ya que PISCO es una denominación de origen, por lo que el gobierno regional ha impulsado este proyecto en las empresas viníferas de la región.
ESTRATEGIAS:
La estrategia de la “empresa regional licoresdel norte” nace con la intención de dar soluciones a la situación actual del sector y comprometer formalmente a todas las partes implicadas en un objetivo de unificación definitivo:
la estrategia de inteligencia comercial que se refiere a un plan de acción dentro de una empresa del ramo vitivinícola en el mercado peruano, para el logro de sus metas y objetivos, explotar competencias centrales ylograr una ventaja competitiva, es decir, aquello que los competidores de la empresa no pueden copiar o, cuya imitación les resultaría demasiado costosa.
Contar con proveedores que satisfagan la necesidad de contar con toda la materia prima disponible, limitar la calidad o los servicios al traspasar sus costes a los participantes de la industria. Las empresas dependen de una amplia variedad de gruposdistintos de proveedores.
Tener y contar con compradores fieles se observa cuando los clientes influyentes pueden acaparar más valor al forzar los precios a la baja, exigiendo mejor calidad o más prestaciones (lo cual hace subir los costes) y enfrentando en general a los distintos participantes en una industria (competencia)

MISIÓN:
Nuestra Misión es brindar a nuestros clientes satisfacción yfidelidad, a través de la elaboración de vinos artesanales de excelente calidad. Para este fin, nos esforzamos en mejorar cada día la capacidad profesional, la excelencia de nuestros procesos y la permanente innovación e inversión. Somos una familia amplia y diversa, integrada por colaboradores, proveedores y sumiller, orgullosa de nuestro legado, que contribuye a mejorar la calidad de vida de sugente, brindando un ámbito de trabajo basado en el respeto. La honestidad, transparencia y efectividad son fundamento para nuestro constante crecimiento. Creemos en el trabajo en equipo, la pro actividad y el desarrollo de nuestra comunidad. Nuestra vocación es el servicio. Nuestro destino es ser pioneros. Nuestro compromiso es la calidad, la eficiencia y el...