trabajo marcketing

Plan Anual de Marketing

CHOCOFLOWERS

RESUMEN EJECUTIVO
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el
mercado, nosotros como empresarios, debemos proyectar la imagen de una
pastelería al servicio de la comunidad y cambio para la satisfacción total de
nuestros clientes.
Avocados a este motivo, presentamos el siguiente Plan de marketing de
“Mostar” en el que hemosplasmado todos nuestros conocimientos teniendo como
un objetivo básico el posicionar un nuevo producto "CHOCOFLOWERS". (frutas
bañadas en chocolate) en la mente de los consumidores habituales y captar,
mediante una combinación de estrategias de publicidad, relaciones públicas y
promociones, a aquellos consumidores potenciales que todavía tienen un
significativo porcentaje de indecisión al optar porun nuevo producto.
Es también un objetivo de este Plan de Negocios el identificar el
verdadero segmento al que se avocará el producto "CHOCOFLOWERS"
posicionarlo a través de una estrategia de “segmento multiples” con un diseño
adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio, Promoción,
Distribución) para alcanzar los objetivos generales de la empresa (Filosofía
Corporativa) y losque propiamente planteamos en este Plan de Negocios.
El objetivo principal de marketing es obtener el posicionamiento con
respecto a los demás competidores es decir tener el 25 % de participación de
mercado y pasar a la etapa de crecimiento, logrando ganancias y utilidades.
Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podríamos
clasificarlas en internas (sobre las que verdaderamentetiene incidencia la
empresa y a las que puede manipular a su favor) como lo son sus propios
trabajadores y el servicio brindado. Respecto a las condiciones externas podemos
hablar de los grupos sociales que rodean a la organización: su mercado, el
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entorno legal que regula este negocio, las condiciones geográficas, culturales, etc.
Finalmenteelaboramos un presupuesto de las actividades planeadas y su
injerencia en el punto de equilibrio actual de la organización, proyectados ambos a
un periodo anual.

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ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
I.

FACTORES DEL MACROAMBIENTE EXTERNO:
1. Demografía:
Como es sabido Arequipa es uno de una de las ciudades con gran
índice de inmigraciones por parte dela población rural, después de Lima
en la parte sur del Perú, esto se ve complementado por la tasa de
natalidad existente que solo en la ciudad llego a la suma de 10920
nacimientos registrados que representa el 1,28% de la población en la
cuidad Arequipa contaba en el 2007 con una población de 749.291
según el censo de población, siendo la segunda ciudad de Perú por
población después deLima.– lo que nos indica que la población
conserva su dinamismo y que nuestro mercado potencial se
incrementara. Las edades de los prospectos oscilan entre los 20 años a
los 60 años, dichos prospectos conforman nuestro mercado porque
consideran necesario satisfacer sus necesidades de estima, es un
producto dirigido para ambos sexos y con ingresos promedio, es decir
dirigido a estratos Medio-altoy Medio-medio.

2. Condiciones económicas:
Esta empresa está en la etapa de prosperidad del ciclo de negocios por
ser una de la pasteleria con mayor demanda en el mercado y ser
considerada una de las mejores panificadoras a nivel de Arequipa.

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3. La competencia:
El ambiente competitivo de CHOCOFLOWERS se ve representado por
otrascompetencias indirectas tales como: “LAS AMÉRICAS”, “ICE
PALACE”,

“CAPRICHOS”,

“EL

TE”,

“LA

ASTORIA”,

son

los

competidores directos cn los que cuenta “FANOR”.

4. Fuerzas sociales y culturales:
El comportamiento del consumidor y sus estilos de vida, los valores y las
creencias están cambiando es así que vemos nuevas tendencias en el
consumidor así por ejemplo las personas...