Trabajo Peluqueria

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COMPOSICION FISICA CABELLO
La composición básica del cabello podríamos hacerla de la siguiente forma:
• El 28% son proteínas
• El 2% son lípidos
• El 70% restante son sales minerales y aminoácidos
Como ya hemos hablado anteriormente el cabello se forma gracias a la queratina y esta es la proteína más presente en el cabello. Podemos encontrar dos tipos de queratina ennuestro cuerpo:
La blanda: Se encuentra por toda la piel en forma de escamas.
La dura. Es lo que forma uñas y cabello y forma masas muy compactas y homogéneas gracias a lo cual constan de más dureza.
La composición química del cabello es la siguiente:
• 44% de carbono
• 30% de oxigeno
• 15% de nitrógeno
• 6% de hidrógeno
• 5% de azufre

LA COMPOSIcION QUIMICA DEL PELO |
Del pelo secompone de las sustancias siguientes:  *  Proteínas: componentes principales (65-95% de peso del pelo). La proteína más importante es queratina, compuesta de los minerales y de los oligoelementos de los aminoácidos (principalmente cystine, cysteine, methionine, leucine, serine, glycine, arginine y threonine): por ejemplo el selenio, cinc, hierro, magnesio, aluminio, calcio, cobre, plomo. 
  *Agua: presente en porcentaje variable y ligó ambos a la condición de la salud del eje y al nivel ambiental de la humedad.  *  Lípidos (grasas): su presencia es principalmente debido al sebo producido naturalmente por las glándulas sebaceous del cuero cabelludo.
   * Pigmentos: determinan el color del pelo, particularmente el melanin, que es producido por los melanocytes presentes en el bulbo,después transferido a las células del folículo del pelo. Los diversos colores del pelo genético se determinan y varían según tipo, cantidad y la distribución del melanin: el eu-melanin da cortinas de marrón al negro; feo-melanin de rubio a ligero y a rojizo; tri-codestrine, una variante del feo-melanin, está presente en pelo rubio y rojo.  |
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-------------------------------------------------Tipos y composición de queratina
Existen dos tipos de queratina diferenciadas por su estructura y componentes:2
* La queratina alfa presenta en sus cadenas de aminoácidos restos (monómeros) de cisteína, los cuales constituyen puentes disulfuro.
* La queratina beta no presenta cisteína ni, por lo tanto, puentes disulfuro.
Queratina alfa
Los puentes disulfuro son los que proporcionan ladureza a la alfa queratina. Así, existe mayor cantidad de queratina alfa en los cuernos de un animal y en las uñas que en el pelo. Además la queratina alfa solamente se encuentra en pelos, cuernos, uñas, y otras faneras.
Queratina beta
La queratina de tipo beta es inextensible (a diferencia de la queratina tipo alfa) y la podemos encontrar, por ejemplo, en la tela de araña.
Estructura
La queratinaes una proteína con una estructura secundaria, es decir, la estructura primaria de la proteína, se pliega sobre sí misma, adquiriendo tres dimensiones. Esta forma nueva es un espiral, llamándose así proteína α-hélice. Esta estructura se mantiene con esa forma tan característica gracias a los puentes de hidrógeno y a las fuerzas hidrofóbicas, que mantienen unidos los aminoácidos de dicha proteína.Todo esto unido le da a la proteína esa especial dureza característica.
La queratina del pelo
La queratina del cabello se clasifica dentro de las proteínas fibrosas; sus características son cadenas largas de estructura secundaria, insolubles en agua, y soluciones salinas siendo por ello idóneas para realizar funciones esqueléticas y de gran resistencia física con funciones estructurales.3
Elpelo está construido macrofibrillas de queratina empaquetadas por afuera; éstas están formadas por microfibrillas, que se retuercen en un arrollamiento hacia la izquierda. Las interacciones entre las hebras se producen a través de puentes disulfuro. La queratina del pelo se encuentra en alfa queratina, existiendo la posibilidad de transformarla en beta queratina si, por ejemplo, aplicamos calor...