Trabajo Planet

Proyecto de Investigación para determinar la Ubicación de los nuevos restaurantes de la Cadena Planet Chicken



1. Problema

Proponer ubicaciones atractivas para próximas aperturas de Planet Chicken

¿Cuáles serán los distritos mas atractivos y rentables como negocio para aperturar restaurantes Planet Chiken?

Objetivos Generales

• Determinar los distritos con mayorpotencial para ubicar los locales de Planet Chicken



2. Objetivos Específicos



• Determinar la demanda potencial por cada local

• Ubicar el mejor lugar para el mercado objetivo



3. Contenidos




Objetivo : Determinar la demanda potencial por cada local

Debe contener :

• Consumo de comidas en restaurantes de comida rápida

• Consumo de comidas porhorarios

• Consumo de comidas en centros comerciales

• Tipo de comida que prefieren consumir en centros comerciales

• Tipos de comidas que consumen por horario




Objetivo : Determinar la mejor ubicación

• Si se encontrara cerca a una avenida o vía principal

• Si se ubicara en un mall o centro comercial importante para aprovechar el tránsito de público.

•Accesibilidad al lugar y transito.

• Tamaño y área del restaurante

• Diseño del restaurante

• Restaurantes cercanos de estilo similar





Objetivo : Determinar la competencia en la zona de ubicación

• Los restaurantes de estilo similar ubicados en la zona

• Los restaurantes de comida rápida ubicados en la zona

• Demanda insatisfecha

•Mercado coberturado

• Los restaurantes de diferentes estilos que puedan resultar sustitutos al de Planet Chicken




4. Universo de Estudio




Identificación de Parámetros para la Investigación

• Unidad de Estudio: Consumidores de comida en restaurantes.




• Unidad Informante: Decisor de compra



• Universo :




Personas de sexomasculino y femenino

De 18 a 65 años

De niveles socioeconómicos B, C y D.

Del Cono norte y Callao




Filtro : Que hayan consumido en restaurantes de este tipo por lo menos una vez en los tres meses anteriores a la investigación.







• Tipo de Muestreo: Aleatorio Simple




• Muestra: 450 personas




Margende Error : 5%

Nivel de Confiabilidad : 95%

Distribución : Probabilidad Normal







5. Ámbito Geográfico




Distritos de Lima Metropolitana y Callao; Comprende los distritos de Los Olivos, SMP,

Independencia, Comas, Puente Piedra y Callao.




La investigación se desarrollara en zonas aledañas y dentro de centros comerciales y mall; donde existamucha afluencia de personas que comprenden el universo.




6. Metodología




Debido a la naturaleza del proyecto de investigación utilizaremos como metodologías.




• Investigación Cualitativa




Utilizaremos esta metodología pues nos permitirá identificar a través de las herramientas de obtención de datos a usar información sobre las características ynecesidades de los consumidores y sobre sus expectativas, gustos y preferencias de ubicación, atención y servicios.







• Investigación Cuantitativa




Esta metodología nos permitirá contabilizar en el universo elegido las preferencias de los consumidores y hacer medibles las variables que intervienen para de esta forma poder determinar una demanda probable para definirlas ubicaciones ideales de acuerdo a un mercado potencial y de acuerdo a las necesidades del mercado.














7. Diseño de la Investigación




Investigación Cuantitativa

• Técnica de Análisis




✓ Variables Cuantificadas :

Precio

Mercado




✓ Análisis Descriptivo: Son las observaciones como grupo hemos...