Trabajo Stock
Páginas: 5 (1088 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2011
| UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONALFacultad Regional Buenos Aires |
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Índice
Integrantes 3
Puntos teóricos sobre Stock 4
Modelo de Wilson. Demanda determinística y constante 4
Modelo con Descuento por Volumen de Compras. Demanda determinística y variable. 4
Deducciones sobre el tema 6
Trabajo Práctico que utilice Programación Lineal 7
Anexo I - Fábrica de Anteojos 8
Índice 9Pautas 10
Introducción 11
Fecha de Inicio 11
Integrantes 11
Tema 11
Objetivo 11
Propósito 11
El porqué de la metodología 11
Enunciado 12
Breve descripción de los procesos 13
Cortar frente y patillas 13
Pantógrafo 13
Tambor 13
Colocar bisagras y patillas 13
Poner plaquetas 14
Empaquetar 14
Resolución del problema 15
Clasificación de variables 15
Gráfico deprocesos 16
Funcional 17
Restricciones 19
Solución 21
Respuesta al cliente 23
Conclusión 24
Trabajo Utilizado como Referencia 25
Anexo I: Diario del proyecto 26
Anexo II: Entrevistas con la Profesora 26
Anexo III: Bibliografía 26
Bibliografía Consultada 27
Puntos teóricos sobre Stock
Mientras buscábamos más información sobre el tema de Stock nos encontramos con la siguienteintroducción que nos pareció interesante. La misma está transcripta del Libro Investigación de Operaciones de Taha (7ma Edición):
La naturaleza del problema de los inventarios (o existencias) consiste en colocar y recibir en forma repetida pedidos (u “órdenes”) de determinados tamaños a intervalos de tiempo establecidos. Desde este punto de vista, una poítica de inventarios contesta las dossiguientes preguntas: * ¿Cuánto pedir? * ¿Cuándo pedir? |
Modelo de Wilson. Demanda determinística y constante(homogenea)
Determinista: la demanda futura se supone conocida.
Homogenea: tiene un valor constante en el tiempo.
Este modelo parte de las consignas:
* Tasa constante de demanda
* Entrega inmediata
* No hay faltantes de stock
Partiendo de esto se puede graficar elcomportamiento del inventario de la siguiente forma:
En el mismo se puede observar que se entrega la misma cantidad de mercadería cada una cantidad de tiempo fijo.
Este gráfico es una simplificación de la realidad. En la vida real no se consume el stock de forma lineal, si no en forma escalonada. Esta linealidad es un promedio del consumo a lo largo del tiempo
Modelo con Descuento por Volumende Compras o Precios Divididos.
Demanda determinística y variable(heterogenea).
Determinista: la demanda futura se supone conocida.
Heterogenea: tiene un valor variable en el tiempo.
Este modelo, es una variante del anterior, por lo tanto, mantiene sus supuestos. Asume que el costo de adquisición es menor a medida que el tamaño del lote crece, es decir, depende del volumen comprado.
Almismo tiempo, se considera que el costo de almacenamiento por unidad es un porcentaje de dicho costo de adquisición.
Existen dos clases de descuentos, por un lado Descuentos Uniformes y Descuentos Graduales.
La primera clase implica el mismo descuento en todas las unidades compradas, el cual será mayor, de acuerdo al tamaño del pedido.
Aplicando el primer modelo para cada tramo de cantidades, seobtiene el mínimo precio para el dicho tramo.
En el segundo caso, el descuento será incremental, es decir, no se aplica por igual a todas las unidades, sino que en cada tramo de cantidad, tienen diferentes precios.
Conclusión
Durante el desarrollo del presente trabajo práctico, nos encontramos con distintos interrogantes. Por un lado los provenientes del desconocimiento del dominiopropio del negocio, los cuales fueron solucionados en entrevistas de reconocimiento y relevamiento; y por el otro lado los provenientes del planteo del problema, que pudimos despejarlos junto con la profesora Marta Poiasina.
Una vez planteado el problema, analizamos los resultados y hallamos que la información proveniente del modelo resultó de suma utilidad para la empresa.
Para concluir,...
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Índice
Integrantes 3
Puntos teóricos sobre Stock 4
Modelo de Wilson. Demanda determinística y constante 4
Modelo con Descuento por Volumen de Compras. Demanda determinística y variable. 4
Deducciones sobre el tema 6
Trabajo Práctico que utilice Programación Lineal 7
Anexo I - Fábrica de Anteojos 8
Índice 9Pautas 10
Introducción 11
Fecha de Inicio 11
Integrantes 11
Tema 11
Objetivo 11
Propósito 11
El porqué de la metodología 11
Enunciado 12
Breve descripción de los procesos 13
Cortar frente y patillas 13
Pantógrafo 13
Tambor 13
Colocar bisagras y patillas 13
Poner plaquetas 14
Empaquetar 14
Resolución del problema 15
Clasificación de variables 15
Gráfico deprocesos 16
Funcional 17
Restricciones 19
Solución 21
Respuesta al cliente 23
Conclusión 24
Trabajo Utilizado como Referencia 25
Anexo I: Diario del proyecto 26
Anexo II: Entrevistas con la Profesora 26
Anexo III: Bibliografía 26
Bibliografía Consultada 27
Puntos teóricos sobre Stock
Mientras buscábamos más información sobre el tema de Stock nos encontramos con la siguienteintroducción que nos pareció interesante. La misma está transcripta del Libro Investigación de Operaciones de Taha (7ma Edición):
La naturaleza del problema de los inventarios (o existencias) consiste en colocar y recibir en forma repetida pedidos (u “órdenes”) de determinados tamaños a intervalos de tiempo establecidos. Desde este punto de vista, una poítica de inventarios contesta las dossiguientes preguntas: * ¿Cuánto pedir? * ¿Cuándo pedir? |
Modelo de Wilson. Demanda determinística y constante(homogenea)
Determinista: la demanda futura se supone conocida.
Homogenea: tiene un valor constante en el tiempo.
Este modelo parte de las consignas:
* Tasa constante de demanda
* Entrega inmediata
* No hay faltantes de stock
Partiendo de esto se puede graficar elcomportamiento del inventario de la siguiente forma:
En el mismo se puede observar que se entrega la misma cantidad de mercadería cada una cantidad de tiempo fijo.
Este gráfico es una simplificación de la realidad. En la vida real no se consume el stock de forma lineal, si no en forma escalonada. Esta linealidad es un promedio del consumo a lo largo del tiempo
Modelo con Descuento por Volumende Compras o Precios Divididos.
Demanda determinística y variable(heterogenea).
Determinista: la demanda futura se supone conocida.
Heterogenea: tiene un valor variable en el tiempo.
Este modelo, es una variante del anterior, por lo tanto, mantiene sus supuestos. Asume que el costo de adquisición es menor a medida que el tamaño del lote crece, es decir, depende del volumen comprado.
Almismo tiempo, se considera que el costo de almacenamiento por unidad es un porcentaje de dicho costo de adquisición.
Existen dos clases de descuentos, por un lado Descuentos Uniformes y Descuentos Graduales.
La primera clase implica el mismo descuento en todas las unidades compradas, el cual será mayor, de acuerdo al tamaño del pedido.
Aplicando el primer modelo para cada tramo de cantidades, seobtiene el mínimo precio para el dicho tramo.
En el segundo caso, el descuento será incremental, es decir, no se aplica por igual a todas las unidades, sino que en cada tramo de cantidad, tienen diferentes precios.
Conclusión
Durante el desarrollo del presente trabajo práctico, nos encontramos con distintos interrogantes. Por un lado los provenientes del desconocimiento del dominiopropio del negocio, los cuales fueron solucionados en entrevistas de reconocimiento y relevamiento; y por el otro lado los provenientes del planteo del problema, que pudimos despejarlos junto con la profesora Marta Poiasina.
Una vez planteado el problema, analizamos los resultados y hallamos que la información proveniente del modelo resultó de suma utilidad para la empresa.
Para concluir,...
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