Traducción Del Español Al Mapudungún

POLICIA DE INVESTIGACIONES DE CHILE
JEFATURA DE SANIDAD






ALIMENTACION HIPOCALÓRICA






ALIMENTOS PERMITIDOS:




LACTEOS : _____2____ porciones al día,las que pueden ser leche entre 0 y
12 % materia grasa, yogur dietético ( batido), quesillo ( 4 trozosDel tamaño de 1 caja de Fósforos) o postre de leche NEXT, leche
Cultivada diet, bombillin diet o leche en caja individual de 200 cc.Diet.


CARNES : ____2_____ porciones al día vacuno, cortes tales como posta, asiento, lomo liso o filete. Pollo o pavo sin cuero, retirar antes de cocinar,pescado natural no frito y pescado en conserva al agua. Formas de preparación: al horno, al vapor, a la plancha o a la parrilla.


HUEVOS : 2 o 3 unidades semanales, en guisos, sopas, en tortillas,budines, etc. Cocidos, a la copa, revueltos o fritos en agua



VERDURAS :_____2_____ tazas al día ( 1 al almuerzo y otra en la cena), preferir las verduras de hoja verdetales como lechuga, zapallo italiano acelga, espinaca, achicoria, rúcula, repollo, apio, poroto verde, espárrago, alcachofa, pepino y tomate. A esta indicación se suma ½ taza de verduras coloreadas, sóloal almuerzo, tales como betarraga, zanahoria, choclo, arvejas, habas, brócoli, coliflor las que se pueden consumir sólo en el horario de almuerzo y obviamenteSin mayonesa.


FRUTAS : _____3____ unidades al día, prefiéralas con cáscara. Usarlas como postre al almuerzo, cena y otra de colación para ½ mañana oposterior a la cena. También considerar su variación en forma de compota o fruta cocida. Ejemplos de frutas : naranja, manzana, pera, membrillo= 1 Unidad. Kiwis, tunas y papayas=2 Unidades. Damascos,...